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终于又到了大口吸奶茶的夏季了，高温下，来一杯加冰的奶茶是很多人在盛夏时节对身心的最好蕴藉。身体燥热，喝一杯奶茶之后内心慢慢冰凉再扩散到身体，冰冰凉凉的感觉真的是从内而外的舒服，也难怪在高峰期一些比较不错的奶茶店都出现大排龙的景象了。
虽说现在的奶茶店越来越多，但比较常去的还是那么几家，像甘茶度、茶桔便、印茶等，还是避免不了排队的情况，在想要喝的时候真的是太折磨了，而且随着对奶茶需求的上升，每天总喝奶茶店的奶茶也是一笔很大的消费，但又不能不喝，思前想后，偶尔在外喝喝，偶尔在家做做奶茶也是不错的选择呢！
很多人对自己做奶茶敬而远之，不觉得自己会做出好喝的奶茶，其实有了好材料和好方法，奶茶是可以做的好喝的，不信？下面这个奶盖黑糖珍珠奶茶的做法就可以试试！
用料：木薯粉80克、黑糖20克、锡兰红茶2小包、奶油80ml、盐1克、牛奶300ml、糖8克 做法 ： 1、黑糖用热水融化，加入木薯粉，加入适量水，揉成条状。再将条状分小段，揉成球状。放水中煮熟备用。 2、淡奶油加少许牛奶加一克细盐，用打蛋器打至黏稠流动的奶盖状态。 3、锡兰红茶包放热水中浸泡，浸泡10分钟，将茶包扔掉。茶水与牛奶混合加入糖搅拌均匀。放入煮熟的黑糖珍珠。 4、最后将奶盖倒入奶茶中，一杯健康简易的奶盖珍珠奶茶就完工了。不放珍珠，在奶盖上撒上巧克力末，也十分好喝。 |
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