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美味可口下饭又下酒的几道美食,简单易学色泽诱人

 江山携手 2019-05-17

美味可口下饭又下酒的几道美食,简单易学色泽诱人,招待朋友保证让你有面子,下面就和大家分享一下制作方法。

一,肉段烧小土豆

制作方法:1.里脊肉洗净切成小块,放入淀粉,盐,适量的清水和食用油抓拌均匀,小土豆去皮洗净控干水分备用

2.起锅烧油下入肉块和土豆,小火炸至金黄熟透捞出,油温升高再次复炸盛出控油

3.锅留底油放入葱蒜青红椒炒出香味,倒入清水加入盐,鸡精,酱油,耗油,十三香,水淀粉,熬至粘稠下入肉块和土豆,大火翻炒均匀即可出锅装盘

二,香辣蟹

制作方法:1.螃蟹洗净剁成小块,沾上淀粉下锅炸至金黄熟透捞出控油备用

2.锅留底油放入豆瓣酱葱姜蒜炒出香味,下入螃蟹加入盐,鸡精,十三香,白糖,酱油,料酒,大火翻炒均匀撒上香菜段即可出锅装盘

三,溜肥肠

制作方法:1.肥肠清理干净下锅煮熟捞出,放凉切成小块备用,青红椒胡萝卜切片备用

2.起锅烧油放入葱姜蒜炒出香味,下入肥肠青红椒胡萝卜,加入盐,鸡精,十三香,白糖,均匀,大火翻炒两分钟即可出锅装盘

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