今天做的这道家常豆腐特别好吃，非常入味，一咬满口汁超级鲜美！有了这道菜，饭都要多吃两碗。❤食材❤ 豆腐 2块 木耳 3g 青椒 2个 油、盐 1g 郫县豆瓣酱 1勺 蚝油 10g 生抽 3g 葱花 5g 姜末 3g 蒜末 3g 🎀🎀🎀家常豆腐的做法🎀🎀 1⃣️豆腐备好，切约1厘米厚的三角形 2⃣️黑木耳泡发后洗净，青椒切块，葱姜蒜切末备用 3⃣️将豆腐放入油锅中，中火炸至金黄捞出 4⃣️锅中留少许底油，中小火爆香葱姜蒜末 5⃣️放入豆瓣酱煸炒出红油，分别放入蚝油、生抽和盐炒匀 6⃣️放入木耳煸炒片刻，倒入适量热水 7⃣️水开后放入炸好的豆腐块，盖上锅盖中小火煮5分钟 8⃣️放入青椒块，中火翻炒半分钟，最后倒入水淀粉勾芡收汁即可 💕小贴士💕 ✨1、豆腐最好买稍微老一点的，这样不容易碎 ✨2、豆腐切厚点，吃起来口感比较好 |
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