看着就让人食欲大增的几道家常菜,美味可口特别下饭,老公每次三碗饭都不够吃,下面就和大家分享一下具体的制作方法。 一,尖椒酿肉 制作方法:1.猪肉馅中放入葱姜沫,盐,鸡精,淀粉,酱油,耗油,十三香,一个方向搅拌上劲 2.青椒洗净切成小段,将肉馅塞入辣椒中,下入锅中小火炸至金黄定型盛出控油备用 3.锅留底油放入葱蒜炒出香味,倒入清水下入辣椒,加入盐,酱油,耗油,小火焖五分钟,大火收干汤汁即可出锅装盘 二,韭菜豆泡 制作方法:1.豆腐切成小块,下入锅中小火炸至金黄定型捞出控油,韭菜清理干净切成小段备用 2.锅留底油放入葱蒜炒出香味,倒入清水下入豆腐,加入盐,鸡精,酱油,耗油,小火焖两分钟,放入韭菜段大火炒至断生即可出锅装盘 三,蘑菇炒肉 制作方法:1.猪肉切片蒜薹切段,蘑菇洗净撕成小朵,胡萝卜去皮切条备用 2.起锅烧油放入肉片炒至变色,放入葱姜蒜炒出香味,下入蘑菇蒜薹胡萝卜,加入盐,鸡精,酱油,耗油,十三香,翻炒均匀倒入清水,小火焖两分钟收干汤汁即可出锅装盘 多多关注小编,美食教程每天更新 阅读全文 |
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