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最近发现这家卖鸡的店有点奇怪 来到这里居然连吃了3碗米饭！ 每一碗的吃法还都不一样 一碗用来吃藤椒豆花鸡 一碗浇上锅里的汤汁，夹些配菜拌饭吃 一碗加进壶里饮用的豆浆get独特的豆浆泡饭 …… 又藤椒、又豆花、又豆浆的？ 到底什么神奇的店？ 豆浆+藤椒+豆花+鸡
光是豆浆+鸡就已经很清奇了 再来个藤椒，感觉有点魔幻了！ 其实在重庆藤椒豆花鸡这道菜可是大受欢迎 在南宁却鲜少有人知道这种吃法 好不容易在南宁开了一家 大口妹藤椒豆花鸡 却被淹没在了兴宁区一个新开的商场里 想安利你们！ 你们真的很可能会错过它！
经常刷小红书或者抖音的人，有没有发现！藤椒豆花鸡这个美食最近出现的频率很频繁，在很多地方都发现了小姐姐“打卡藤椒豆花鸡”的踪迹！
众所周知，重庆人喜欢吃豆花，就豆花来说，都能衍生出黑豆花、荤豆花、豆花鱼、豆花面.......在重庆豆花馆随处可见，一碗豆花一碗香辣油碟，重庆人完全可以毫不费力的吃几大碗。 尽管在外地，藤椒豆花鸡这道美食已经火了一轮，但是在南宁，居然还没有它的踪影！ 就在前段时间，话梅君发现了这家大口妹藤椒豆花鸡 ，这有可能是南宁第一家藤椒豆花鸡。
但是有点可惜的是，这个新开的商场隐藏得有点好。好多人都不知道这里，一定要安利给你们！
89元购买价值135元的双人套餐 即可购买 ▼ * 福利具体详情可到店或电话咨询 ● 本券为89元抢购原价135元大口妹藤椒豆花鸡双人套餐 ● 此券一旦出售，不退不换，请慎重考虑后下单购买，谢谢合作 ● 抢购时间为：2019年5月24日-2019年5月31日 ● 本券使用时间：2019年5月24日-2019年6月30日，逾期无效 ● 产品包含：1、价值108元藤椒豆花鸡 / 藤椒豆花鱼一锅（二选一）2、有机生菜一份3、米饭2份 4、金针菇一份 5、双人餐位费 使用说明： 1、每桌限用一张，仅限堂食 2、不退不换 3、不与店内其它优惠同享
主打招牌 先介绍一下店里的招牌——藤椒豆花鸡 ！重点在于老板用的是藤椒，藤椒气味清新不刺激，相比较花椒的浓烈，藤椒更为柔和，不会让人感到不舒服，吃起来也不缺少痛快的麻味。
鸡用的是走地鸡，在入锅之前先用油炸过一遍，锁住了鸡肉的鲜美。
再倒入豆浆与高汤制成的汤底中，这样经过处理的鸡肉，在烹煮的时候吃不出一丝油腻，只有鸡肉的嫩香。
雪白的大块豆花是藤椒豆花鸡的灵魂所在。 松软多孔的豆花久煮不散，很好夹起来，吸收了鸡肉和汤底的味道还有本身浓浓的豆香，没有一丝豆腥味。嫩，鲜，香，锅里的豆花被我们通通消灭干净，是女孩子的心头爱了！
吃藤椒豆花鸡，除了豆花和鸡肉，最重要的就是吃到里面的配菜！大口妹藤椒鸡的老板真的很会放了，豆芽、莴笋、豆皮、魔芋、莲藕等等。
要耐得住寂寞，先吃上面的鸡肉，等吃完了鸡肉，配菜也开始煮得入味了，这个时候才是享受的时候！ 建议可以单点一大锅，就够3、4个人吃了！因为配菜有点多！
其他藤椒豆花美食 除了藤椒豆花鸡是店里的主打，店里还有很多藤椒系列，藤椒肥牛、藤椒麻辣小龙虾、藤椒鲍鱼豆花鸡等等……
老板说，藤椒豆花系列最关键的就是他们秘制的酱料。为了做好这一锅藤椒豆花鸡，他们没少下功夫，比如汤底的豆浆自己打的，就连点豆花的卤水都是自己调的。 “在南宁找了好几家豆腐店，发现他们都要不出我们想要的豆花。” “我们的豆花是用卤水点的，会比石膏点的口感更好，也更香”
其实对于豆花这个东西，真的是了解不多。 但是在大口妹藤椒豆花鸡这里，吃到的藤椒豆花令话梅君很难忘，豆花的寡淡本味浸在浓汤中变得微麻酥滑，与浓香的鸡肉形成绝妙的口感配比。
如果吃多了口味稍重的藤椒豆花鸡，可以试一试他们家的甜品。 推荐水果冰豆花和醪（lao）糟冰豆花，有点像豆腐花，又有点不像。吃起来特别有豆制品的鲜味，略带粗糙的口感，虽然没有豆腐的滑嫩，但是细细咀嚼更能品出豆制品的鲜。
还有紫苏杨梅，酸甜的杨梅配上清新的紫苏，一口一个不过瘾！
除了这些，还有很多美食！希望你们都能来解锁一遍！
大口妹藤椒豆花鸡 店里环境也很有川渝的火辣味道。
以红色为主色调，墙上涂鸦了大熊猫、京剧脸谱等，踏入其中仿佛来到了川渝一般。
约几个好姐妹来这里吃饭最好不过啦！
新开业的店不管是食材、服务、优惠……等 各个方面都是比较好的 所以趁着这里新店开业，大家快去打卡！ 藤椒豆花鸡！
🍳 店名：大口妹藤椒豆花鸡 📍 地址：兴宁区 明秀东路178号江宇世纪广场4楼 💰 人均：50元 🕘 时间：10:00-22:00 ☎ 电话：18377133308
【地图】
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