【原】跨越1191公里，凭一锅『豆花鸡』火遍全国！南阳店，狂送福利！

大多数南阳人

都喜欢麻辣味

所以对花椒、麻椒比较熟悉

但很少尝试过藤椒

藤椒柔和，而花椒浓烈

藤椒最大的特点

在于独特的清香

柔和绵长的微麻口感

在南阳

以藤椒味为主的店

大多数吃货都会想到

白总管藤椒豆花鸡

严选来自峨眉山脚下

藤椒种植基地

口感香麻，香沁浓郁

是白总管藤椒豆花鸡

不可或缺的一味

藤椒的麻度刚刚好

回味有淡淡的清香

既不会麻晕了食客的味蕾

也不会觉得不够麻

麻到即止，恰到好处

白总管藤椒豆花鸡

另一亮点

就是地道的四川豆花

洁白如雪、绵而不老

四川乐山小黄豆

农夫山泉水，用石磨制浆

优质水源，上好盐卤

点出活而不散的好豆花

卤水和黄豆

只因一次偶然的邂逅

便结下了

豆花这段美味情缘

食材好，食才好

峨眉山脚下的麻香藤椒

青砖瓦黛下的石磨豆花

......

吃一次

就能征服你的味蕾

让人忘不了的成都风味

大块的豆花

看上去非常软嫩

吃起来软软糯糯

没有豆腥味、滑嫩Q弹~！

这一锅，份量可真不少

色香味形俱全

藤椒的独特香味

若有若无的豆花香

让人食指大动

店里用的鸡肉

都是放于乡下山腰的跑地鸡

鸡肉嫩香，口感筋道

每一口都不忍心错过

大块的金黄鸡肉

搭配清新藤椒，软糯豆花

香气四溢的锅底浓汤

给人一场

味觉和视觉的盛宴

锅端上来先别急着吃

开火炖上几分钟会更入味

如果实在等不及

也可以马上开吃

只是藤椒味没有那么浓

鸡块吃起来外焦里嫩

鲜香够味！

炖上几分钟之后

鸡块味道更足

每一口

都是过瘾的藤椒香麻

鸡肉鲜嫩有嚼劲

吃藤椒鸡一定要配米饭

既能饱腹

又能感受到

藤椒鸡的鲜浓汤汁

要不然

光吃鸡肉多无趣

香麻的汤汁在米饭里拌匀

不知不觉能吃上一大碗

这里的米饭

可以无限免费续碗

管饱管够~！

鱼虾组合锅

很多人不喜欢吃鱼

不是因为鱼肉不好吃

而是觉得鱼刺很麻烦

鱼虾组合锅

完全不用担心鱼刺~!

鱼和虾的绝妙融合

鱼肉无骨无刺

肥美白嫩

大虾鲜香味浓郁

再有豆花的辅助

堪称完美！

大片的鲜香鱼肉

在浓汤里翻滚一下

就可以吃了

稍微炖一会儿入味就行

炖久了鱼片容易碎

饱吸了汤汁的嫩滑鱼片

鲜香微麻，肉质细嫩

吃起来也没有鱼腥味

如此鲜香够味的鱼虾组合锅

值得你亲自尝尝哈~！

大虾可以多炖一会

充分入味

鲜嫩香麻，味道十足

大虾遇上藤椒和豆花

是味蕾的一场全新体验！

藤椒·香   豆花·嫩

绵软香甜

藤椒豆花板栗鸡

板栗和鸡肉

可谓是经典搭配

夏天的味道“栗栗在目”

不仅味美且营养丰富

紫薯双色糍粑

一面焦黄金亮

一面浓郁深紫

淋上温润细腻的古法红糖

外壳酥脆

内里软糯弹牙，唇齿留香

现点白豆花

白总管的豆花

雪白如玉，绵软细嫩

一口下去，鲜到上头

手撕笋条

精挑竹笋鲜嫩部分

油焖入味

再用秘制红油凉拌

笋条脆爽有嚼劲

微辣带麻，口味醇厚

双椒无骨鸡爪

爽脆的脱骨鸡爪

搭配泡椒与线椒

料汁慢慢浸入到鸡爪

丝丝入味挑逗味蕾

诱人的酸和撩人的辣

非常开胃

当四川独有的豆花

遇上峨眉山的藤椒

到底会碰出

怎样的味蕾火花呢？