重油蛋糕的做法

这道蛋糕口感的特点是：油香味很重，香香的，很好吃！

主料4种

• 

  低粉

  170g

• 

  细砂糖

  40g

• 

  色拉油

  160g

• 

  鸡蛋

  1个

辅料1种

• 泡打粉 6g

烹饪步骤10步

• 步骤1

  

  先准备好色拉油

• 步骤2

  

  另外用一个打蛋盆碗磕入鸡蛋（全蛋）

• 步骤3

  

  加入细砂糖

• 步骤4

  

  启动电动打蛋器，打至提起打蛋器时: 蛋液滴落时，呈较缓慢的状态即可

• 步骤5

  

  此时缓缓注入色拉油，同时也要进行不断地搅拌蛋糊直至彻底拌匀为止！（特别注明:此步骤绝对不可以启用电动打蛋器来操作！）

• 步骤6

  

  拌匀之后，筛入低糖、加入奶粉、泡打粉、香粉

• 步骤7

  

  然后接着使用手动搅拌器继续拌匀

• 步骤8

  

  拌匀后就可以直接倒入模具了

• 步骤9

  

  入烤箱前可以在蛋糕糊表面撒上少许的黑、白芝麻进行点缀一下哦，喜欢吃坚果的朋友，也可以按个人的口味来更换其它的果仁来代替的。

• 步骤10

  

  放入烤箱以180度、上下火，烤制30分钟

小贴士

在加入色拉油的时候，需要不间断地搅拌蛋糕糊，但绝对不可以启动电动打蛋器来操作！只能缓缓地搅拌直到色拉油与蛋糕糊彻底拌匀为止。