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1.羊肉处理干净切条 2.放鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、 3.抓匀腌制30分钟 4.油温80度下锅炸制变色捞出装盘，均匀撒孜然粉辣椒粉
1.将小白菜洗净，豆腐，番茄半个，只是调一下味道。根据自己喜好而定，因为我个人不太喜欢蕃茄味? 2.待油烧热，先讲姜蒜放入锅中，再将切成片的瘦肉以及番茄片儿放入锅中翻炒。 3.倒入提前烧好的开水。放入豆腐，最好是用手掰的，比用刀切更入味哦！最后放入菜叶，焖一下。
1.准备食材 2.香菇切成片状；蒜切末 3.锅里烧水，加几滴油煮沸 4.将油菜芯放入焯熟 5.捞出摆盘 6.锅里放油，下蒜末炒香 7.放入香菇煸炒均匀 8.加入蚝油，翻炒均匀 9.加入五汤匙清水，煮两分钟 10.加盐调味，翻炒均匀 11.勾薄薄的水淀粉，翻炒均匀
1.葱白切成3c28左右的葱段，香菜洗净切段备用。 2.将羊肉化冰备用。 3.锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。 4.看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段，加入2克老抽，5克生抽，2克白糖，2克盐，5克料酒，5克米醋，继续翻炒。 |
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