【原】【征文】租房子可以做哪些好吃又便宜的美食？7道美味的家常菜，节约快捷

我以前也一样，自己租房子住，在社会上摸爬滚打，拿着一点工资，平时都是自己在家做饭、炒菜，下个馆子也要好好思量思量自己的经济允不允许的问题。自己在家做饭吃，好处还是蛮多的，我来给你分析一下有哪些好处吧。

一来：打发时间（心声：其实就是没办法，只能抽时间做）；

二来：干净卫生（心声：比较自己做的，自己洗的，能不干净吗？）；

三来：经济实惠（心声：我要有钱，那时我就下馆子去了，伤心啊）；

四来：想吃啥就做啥（心声：废话，我要有钱下馆子也是想吃啥就吃啥）。

既然有那么多的好处，咱们自然是喜欢（心声：生活所迫）在家做啦！自己在家做的菜，也能做的五花八门，种类繁多，营养均衡，重要的是自己租房子，做的菜要简单快捷，营养丰富。其实简单的菜也有很多，简单几步就做好的菜也有很多，这样的生活过久了，你就经验丰富了，就明白了，其实很容易就能做一顿了。推荐几道美食给你，给你的生活增加一些“色彩”吧！

~~~~~《蒸蛋花》~~~~~

1、2个鸡蛋，2倍蛋液的水。把鸡蛋敲入碗里，加上少许盐搅拌均匀，先加一半水搅拌均匀，再加一半的水继续搅拌均匀。

2、放入蒸锅里，开大火上汽，转小火7分钟出锅，加上一勺酱油，适量的芝麻香油，拌匀即可开吃。

分分钟就能做上一盘，鲜香软嫩，平滑味美，在家的时候用来拌饭吃，可好了。一边煮饭一边蒸蛋花，一顿饭10分钟就搞定了。所以租房子住的时候，经常蒸鸡蛋吃，简单快捷，营养又好。

~~~~~《家常豆腐》~~~~~

1、1块胆水豆腐，洗净，切成小方块。剁几瓣蒜，一小块老姜。

2、起锅放油，放入几颗干花椒、一勺豆瓣酱、蒜末、姜末炒出香味，放入豆腐块，轻轻翻动炒香。

3、放入一勺高汤，放入一勺酱油、一勺鸡精炒匀，大火收汁，放入适量的花椒面，葱花炒匀，出锅装盘。

豆腐补钙，一个星期吃一次或者两次就可以了，可以用来炒家常豆腐，也可以用来煎熊掌豆腐，都很简单几分钟就能炒一道出来，软嫩好吃下饭。而且豆腐很便宜，一大块豆腐现在的价格也就4块钱左右，经济实惠又好吃，租房住的人可以多考虑一下哟。

~~~~~《青椒肉丝》~~~~~

1、一块瘦肉洗净切成细丝，加入少许料酒、少许酱油、少许花椒面抓匀，加上一点芡粉抓匀。把青椒洗净切成细丝。切几瓣蒜片。

2、起锅，放入适量的植物油，烧至高温关火，放入肉丝翻炒几下变色出锅留下底油。

3、再次开火，放入蒜片、几颗干花椒面、青椒丝炒断生，放入一勺盐、一勺鸡精炒匀，翻入肉丝炒匀，出锅装盘。

青椒肉丝乃是一道极其简单的荤菜，租房住的时候，可以考虑常做，不仅鲜美好吃，又是荤菜补油气。价格也不会贵，租房住的时候，隔三差五烧上一盘也就10多块就能搞定，便宜。

~~~~~《凉拌黄瓜》~~~~~

1、挑选出自己看得上的黄瓜，洗净，削皮，切块，放点盐腌制一下。

2、按照自己口味加上凉拌的食材，如：小辣椒、熟油辣椒、生抽、味精、花椒面、芝麻香油、蒜泥等调味食材。

这个是最简单的一道菜，拍一拍，加点盐味就可以吃了。一个人租房住有没得时间的时候，就可以考虑这么干。因此，家里要常备一两根黄瓜在家，方便做。

~~~~~《炒土豆丝》~~~~~

1、新鲜的土豆2个洗净切丝，放入水里洗净。几个辣椒。剁上几瓣蒜。

2、热锅放油，烧至高温，放入蒜末炒香，放入土豆丝、辣椒丝炒匀，加入盐味出锅装盘。

炒土豆丝就更简单啦，主要是炒完了之后，吃好吃，洗锅麻烦。不过土豆便宜，几块钱就可以炒一盘。

~~~~~《炒回锅肉》~~~~~

1、五花肉一块放到水里煮，把猪肉煮硬，夹出来切成片。

2、热锅放少许食用油，把五花肉放到锅里煸，肉卷曲之后，放入一勺豆瓣酱、几个干花椒、少许料酒、蒜末炒匀，把五花肉炒成红亮的颜色。

3、加上一些调味食材，如：莲白、芹菜、大葱、香豆腐干、青椒、蒜苗等，炒匀，加上少许酱油，一勺盐、一勺味精炒匀出锅。

很多人认为炒回锅肉属于大菜了，耗费时间很久。其实不是，回锅肉作为我们四川人的家常菜，很容易也很随意。家里有五花肉，有配菜，有豆瓣酱简单炒一炒就可以了。不仅解馋，还特别的好吃。租房住的时候，两三天就炒一盘。

~~~~~《番茄炒鸡蛋》~~~~~

1、新鲜的番茄2个洗净，切成小块。鸡蛋打入碗里加点盐搅拌均匀。

2、起锅，放入一块猪油，放鸡蛋炒定型，放入番茄翻炒，加一点水把番茄烧熟，烧的软烂即可。

3、加上盐、味精、葱花炒匀，出锅即可。

这道菜就更简单啦，而且好特别的鲜美好吃。唯一有难度的地方就现在的番茄不太好挑选，很多时候选出来的番茄口感极差，因此现在这道菜虽然简单，虽然很多人爱吃，虽然经济实惠，但我个人不太建议炒了。当然，如果你见到那种优质的番茄果断下手放冰箱。

7道简单美味的家常菜，方便快捷，经济实惠。有的几分钟就能炒出来，有的拌一拌就能吃，都是一些节约时间的美食。租房住的时候，加入推荐的这7道美食，不仅能方便快捷的做出美食，还能节约的成本，时间成本和经济成本。这些是我租房住的时候，经常做的菜，还有很多经常炒的小菜，如：炒莲白、炒空心菜等。你喜欢做哪些菜呢？本文由“美食来临”的创作，创作不容易，请勿抄袭，搬运。喜欢的美食朋友记得关注哈。每天与您分享更多更好的美食，大家一起相互学习进步，一起交流更多美食的知识。