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看看现在铺天盖地都是包粽子，是的，马上端午节就到了，吃粽子时我国的传统风俗。作为北方人来说，不会包粽子的人很多，别急！不会包粽子，试试这样做，软糯香甜，比粽子好吃还很简单！ 郑州装修一线
朋友朝我诉苦说，婆婆身体不好，自己也不会包粽子，买的粽子给孩子吃总是不放心，端午节都不知道怎么过了。这也是事实，每到端午总会有负面新闻爆出粽子的卫生问题和质量问题，还是自己做最好，但不会包粽子又难倒了很多人。我这一个简单的小诀窍可是教会了我的很多朋友哦，朋友圈一晒，不会包粽子的圈友一片沸腾，这个端午就这样过了。
材料：糯米，大枣，葡萄干，核桃。 做法：
1 ，糯米泡一夜，大枣泡发，核桃仁和葡萄干备用，夏季泡米最好放入冰箱，不然容易坏，要比包粽子的糯米浸泡时间长一些。
2，拿一个碗，把大枣一分两半去核，碗底部铺上葡萄干和去核的大枣。
3，再铺上一层糯米，再铺上红枣和核桃仁。
4，最后再铺上一层糯米，在碗中大约8分满即可。
5，把碗里加入少许的水，锅里加水，把碗放到篦子上，大火蒸大约30分钟。
6，蒸熟后，正好满满一碗，这样等待放凉后，直接扣在盘子上就可以轻松脱去碗了。
7，吃的时候加热，这一碗够一家人吃。
8，把锅里加入2大勺白糖加一些水，勾芡淀粉做一个糖汁浇在上面，味道更好了，绝对比粽子好吃，孩子也超喜欢。
峰儿话语： 1，蒸这种碗糕，糯米一定要泡发到位，这样蒸制的时间就会短很多，还很糯。 2，所有的干果和果干都可以放入，香甜又很好吃。 |
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