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伴你的第 166 场讲座 用自然的养生智慧 结合运动与营养 打造人体强大自愈力 德国—中文翻译丨张震博士 欧洲中医发展促进会执行主席 德国亚马逊雨林基金会执行会长 福安康养老理事长 周五上午九点钟张博士专题科普讲座 维他命与人体必需营养素 点击收听全文，收听时间10分钟！ 高血脂理解的误区 各位听众朋友们大家早上好，这里是左眼看中医右眼看西医，张震为你讲述健康故事！最近看了一本书叫做《为何动物不会患上心肌梗塞》，这本书是由两届诺贝尔奖得主卡尔鲍林研究中心的拉特教授所著，它被翻译成了十国的语言,进行了很多次的翻印。他为我们揭示了心脑血管疾病产生的真实机理，对血管，血脂，血压，心脏，进行了详细的阐述，指出了人类逆转心脑血管病实现人体自愈的光明大道。他将这本书的德语版郑重地交给我，并且委托我翻译成为中文，代为传播。今天我继续将这本有关心脑血管的巨著继续说给大家听，它会颠覆您的想象，带来一场有关于心脑血管的护理保养的革命。 在欧美，无论男女，每两人就有一人在血液中有超标的胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，载脂蛋白a等指标。世界范围内，这部分人群有好几亿。但是在本书中，拉特教授认为，这些所谓血脂的升高对于心脑血液循环的危害，仅仅起到了次要的作用。而对于心脑血液循环起到决定性的风险因素，是动脉血管壁不稳定，受到了损伤。增高的血脂数值并不是，像我们现在所相信的，是心脑血管疾病产生的原因，而更加是心脑血管疾病发展的后果，或者是症状。 传统的西医局限在治疗高血脂等次要的血管风险因素。胆固醇合成阻滞剂和其他的药物被用于上千万的人群去治疗增高的血脂数值。传统的西医聚焦到了血脂的两个增高原因，一个就是先天的代谢紊乱，另外一个就是饮食上的风险，但这两个原因并不是最急切的需要改变的。 在本书中分析了血脂升高的真正原因，因为肝脏是人体营养代谢的中枢，在它得到动脉血管损害的信号以后，肝脏就会去生产更多的修复的因子。从肝脏那里，生成的胆固醇和所有其他的修复因子就会进入到血液循环，然后去动脉管壁的损害位置，比如说进入到冠状动脉。因此产生了动脉粥样硬化斑块。数以百万计的脂蛋白在我们身体中间进行着循环，最为有名的脂蛋白，叫做HDL，LDL。同时，大多数的胆固醇循环在血管中，以低密度脂蛋白的形式存在。人们相信，低密度脂蛋白是动脉硬化的主要构成成分，它们作为决定性的动脉硬化的风险指标。书中认为，这个理解已经过时了。 对于高血脂，真正有意义的就是维他命和其他的血管细胞营养物质，它们一方面在血管里阻止血管损伤，另一方面帮助降低血脂胆固醇的数值。维他命C帮助了动脉血管壁的修复，这样的结果就是，肝脏得到了血管已经开始修复的信号，开始去减少生产修复的因子，紧接着，胆固醇的数值和其他的血脂数值都会逐渐降低。如果仅仅聚焦于胆固醇和血脂的降低并不代表动脉血管壁的稳定，这仅仅是一个不完全的治疗。 本书中建议那些高血脂的朋友立即开始，通过选择合适的的血管细胞营养物质去改善动脉血管壁的稳定性。本书希望大家尽量地避免单纯降血脂的药物。这些药物将导致病人处在最为严重的营养代谢干扰的状态。 在本书中列出了黑马林医生记载40个病人的记录，证实了维他命C对于胆固醇和其他的血脂数值升高的作用，它可以促使胆固醇降低20%。而在美国的心脏协会资助的另一项活动中，索克罗夫博士证实了，每天两克的维他命C还可以将甘油三酯降低50-70%。原因就是，维他命C增加了脂肪酶触媒的生产数量，临床实验还显示，除了天然维他命以外维他命b3,b5,等很多的营养物质也可以起到降低血脂的作用。 谈到血液中最危险的血脂，是除了我们通常知道的四种血脂以外的载脂蛋白a。它比胆固醇危险十倍。载脂蛋白a是一个有用的分子，它的粘合力很强，比如，在伤口的愈合方面。如果动脉血管壁不稳定的话，它就会源源不断地参与粘合，但是，载脂蛋白过多的产生就是一个危险的因素，对于心脑血管病，载脂蛋白a的意义超过胆固醇十倍。 载脂蛋白（a）是人体最粘的蛋白质之一。它将胆固醇和其他的脂肪附着在动脉血管壁内。因为他的极强的粘合性，载脂蛋白是非常有效的血管壁修复因子，在那里，维他命缺乏的情况下，数以百万计的载脂蛋白附着下来。心脏研究的统计结果显示，载脂蛋白a对于心肌梗塞的风险十倍于胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白所带来的风险。
面对维他命缺乏和不稳定的动脉血管壁，以及心肌梗塞，中风，心脏支架再次堵塞和心脏搭桥的再次堵塞的状况，特别是动脉血管壁通过慢性的维他命缺乏而受到严重的削弱。载脂蛋白a是最为重要的血液风险因素。本书指出，在临床的研究中，至今为止，既不能通过节食，又不能通过降低血脂的药物，实现载脂蛋白a的降低。
科学家们发现，至今为止，只有很少的几个能够降低载脂蛋白a的物质，最主要的就是维他命。而拉特教授自己的实验室还研究发现，对于降低载脂蛋白a和其他的血脂数值，维他命C也可以显示出超级的作用，同时，维他命可以一方面稳固动脉血管壁，另一方面还同时可以降低血液的浓度和血管风险因素。
在八十年代末，拉特教授在德国的汉堡大学，进行了至今为止最为全面的动脉血管壁的研究。这个研究表明了，载脂蛋白a是决定性的搬运工具，它将胆固醇和其他的血脂输送进入到血管壁储存起来。作为修复损伤的动脉血管壁，载脂蛋白a是最为重要的修复因素，如果仅仅是降低血脂，只能减少对于有损伤的动脉血管壁的修复，却完全无法逆转动脉斑块的形成。
之后，拉特教授发现了载脂蛋白a和维他命c缺乏之间的一个有趣关联。载脂蛋白a仅仅产生于人类和那些无法，身体合成自己的维他命C的动物体内。而绝大多数动物，身体可以生产足够维他命C的，在身体里面就几乎没有载脂蛋白a在代谢过程中出现。
地球上的大部分的生物可以完全不需要就像载脂蛋白a这样的动脉血管修复系统，因为他们能够合成身体足够的维他命C，可以稳定身体内的组织，修复组织内脏和修复伤口。相反的，因为人类失去了维他命C的合成能力，所以，大自然让人类获得着这种代替修复的因子，载脂蛋白。但同时，载脂蛋白a确是一个双刃剑，一方面，人体的组织内脏，可以获得一个独特的修复因子，在慢性的维他命缺乏的时候，身体就会大量地生产出这样的分子，然后蓄积。另一方面，载脂蛋白a，不受限制地源源不断生产出来，会导致动脉硬化，心肌梗塞和脑梗塞，最终导致了百万计的死亡。
在最近的十年，出现了一些新的药物组合，可以降低胆固醇，低密度脂蛋白和甘油三酯，投放到市场上，这些药物可以阻止胆固醇和这些血脂在肝脏里的合成，这些药物被称作他汀类药物。其中最为著名的就是洛伐他汀，畅销全世界。投放到市场不久之后，科学家就发现了这个药物不仅仅是阻止了身体自身的胆固醇合成，而且还阻止了其他对身体重要的物质在身体与肝脏的合成，比如辅酶Q10等，卡尔福克斯教授曾经在美国科学杂志面发表警告，他汀类药物将导致严重的副作用，请大家对于单纯的降血脂保持谨慎态度。
以前如果患者因为过高的胆固醇，会长期服用降血脂的药。但是现在出现了，病人不再愿意长期服用降低胆固醇的药，因为长时间的药物会导致严重的健康损害，比如说心脏肌肉损害，肝脏功能损伤。最后，拉特教授在他的实验室发现，动物并不认得心肌梗塞，不惧怕高血脂，是因为他们可以合成足够的维他命C，阻止了动脉硬化的形成。关于高血脂，他还进行了总结，升高的胆固醇并不是心脑血管病的原因。动脉血管壁的稳定性和完好性通过完善的维他命C的摄入比单纯降低胆固醇和其他的血脂重要的多。
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