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https://www. 小炒牛肉片
主料：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g 调料：蒜适量、细盐适量、鸡精适量。 做法： 1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段； 2)锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒； 3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片； 4)翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒； 5)继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐； 6)加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。 绿豆祛斑汤
用料：绿豆25克、赤小豆25克、百合25克、：盐、糖适量 做法： 1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。 2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟；依个人喜好，加盐或糖调味即可。 韭苔小炒肉
做法 1、五花肉洗干净切片，韭苔切短，蒜蓉拍碎 2、锅里入少许植物油，爆香一半蒜蓉，放入韭苔快炒断生，入少许盐底味后装起 3、炒锅洗干净，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉，炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉，水快干的时候倒入生抽，炒至猪油泌出，下一大勺风味豆豉 4、炒匀后加入韭苔，同炒均匀即可。 尖椒鸡
食材：鸡、尖椒（青红两种）、葱、姜、蒜盐、料酒、五香粉 做法： 1.鸡切成小块，温水冲洗后加盐、料酒、五香粉腌制。青红尖椒洗净切段，葱切段，姜切丝，蒜切片。 2.锅里倒油炸鸡肉，炸至颜色金黄捞出。锅里留油，下姜蒜、花椒爆香，再放入大葱和尖椒翻炒。 3.尖椒的辣味炒出来后倒入炸好的鸡肉了，加盐，炒到尖椒变色就可以了。 |
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