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1奶酥馅： 原料：黄油60克、糖粉50克、鸡蛋20克、奶粉60克。 步骤： ⑴黄油室温软化，加入糖粉打至颜色变白，体积变大。 ⑵分两次加入蛋液，搅匀。 ⑶加入奶粉，切拌均匀。 2椰蓉馅： 原料：黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、椰蓉100克、牛奶50克。 步骤： ⑴将黄油室温软化，用打蛋器打均匀。 ⑵加入细砂糖，搅拌均匀。 ⑶分次加入全蛋，再搅拌均匀。 ⑷加入椰蓉拌匀。 ⑸加入牛奶拌匀后稍微放一会，让椰蓉吸足水分。 3蒜香馅： 原料：黄油50克、蒜泥15克、盐少许。 步骤：室温回软黄油，与蒜泥和盐充分搅匀即可，无需打发。 4地瓜馅： 原料：煮熟地瓜300克、细砂糖30克、黄油30克。 步骤：将煮熟的地瓜中趁热加入细砂糖和黄油搅拌成泥即可。 5肉松馅 原料：鸡蛋6个、酥油120g、肉送300g 步骤： 1、先将肉送过筛（此操作是为了后面更容易挤出来）； 2、再和酥油一起打发，最后依次加入鸡蛋伴匀即可。 3、用排花嘴挤在面包表皮装饰即可。 6吉士馅 原料：水300g、即溶吉士粉120g、玉米淀粉80g 步骤： 1、水和吉士粉和匀，加入玉米淀粉伴匀； 2、可用来装饰在圆面包上面，也可以撒点糖粉； 3、也可以挤在长条的面包上面，如类似毛毛虫面包等。 |
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