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我们成长的过程中免不了要补充钙质，因为我们不论是生长发育还是骨骼健康都离不开大量的钙质辅佐。小时候补钙是为了身体的发育，长大是为了巩固骨骼，上了年纪以后是为了防止骨质疏松。随着市场的打开，钙片也有很多种类，儿童钙，青少年钙，中老年钙等等，花样百出。我们经常在家里炖骨头汤，家里人都会说喝骨头汤好，有营养，最重要的是可以补钙，这已经成了我们脑子里的固定概念，大骨汤补钙，但是真补吗？ 补与不补 钙流失是从什么时候开始的呢？对于我们人体本身来说，身体在三十岁的时候会是一个最巅峰的时期，当然过完这个时候身体就开始走下坡路了，钙在人三十岁的时候也是最多的，过了三十就开始流失钙质了。女性在到达更年期的时候，钙会流失的非常非常快，所以女性往往比男性更容易得骨质疏松等类的疾病，而且疾病的死亡率也相对较高。 对于补钙的这个问题，家长们从来都没有放弃过尝试，不断地会出一些新的方法给孩子们补钙，给家里老人和给自己补钙。很多种补钙方法都不是非常理想，只有一直服用很多种类的钙片。但婴幼儿其实不用特意去补钙，母乳里的钙是完全够用的，如果一定要补充的话，那就喂些维生素D就行了，可以帮助更好的吸收钙质。 而我们常炖的骨头汤，说是用来补钙的，其实里面的钙含量微乎其微。人们会把很多调料也加进去，觉得会更进一步的溶解钙到骨头汤里面。其实并不会，溶解出来的只有油脂，骨头中的钙很难被溶解，就算加入再多的食用醋也是没有用的，反而会对我们的血管不利。补钙能手也有很多，就像是萝卜缨，平常我们吃的基本上都是萝卜，很少有人会吃萝卜缨的，但是其中的钙含量可是不低的。一般蔬菜中的钙离子都是很多的，萝卜缨就是里面的佼佼者，每一百克萝卜缨就含有三百五十毫克的钙离子，所以补钙效果也是没得说的。 补钙食物中最经典的大概就是鸡蛋了，里面的钙离子含量也是达到了六十毫克。虽然比不上牛奶但是它富含的营养是非常全面的，不必担心营养不均的问题。老年人总会担心鸡蛋的胆固醇太高，吃多了怕身体有负担，其实大可不必忧虑，只要保证一个礼拜食用的鸡蛋数量不超过八个，那就基本没什么问题，除非血脂已经高到了控制不了的地步。 小孩子会很喜欢吃的一样食物，那就是紫菜。现在紫菜的花样也是不少的，紫菜蛋花汤，紫菜包饭以及海苔等等。紫菜就是来自浅海的馈赠，里面有丰富的钙不说，还有很多其他矿物质，营养十分丰盛，帮助我们补充钙的同时，还可以补充其他营养，以及多种微量元素。因为紫菜烤好之后薄薄脆脆的，口感很好，所以 广受小孩子的欢迎，不过烤海苔中的盐分比较充足，所以不建议吃多，适当吃一些，吃完记得喝水。 常补钙可以使我们的骨骼更强健，中老年人还可以预防骨质疏松。不过不喜欢吃以上食物的人群，可以选择喝牛奶或吃牛奶制品，豆制品也是可以的，根据个人情况和爱好选择自己进补内容就好。 |
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