1、土豆切大块,放入水中备用。 2、冷水锅加姜片倒入排骨,大火烧开,沥干捞出。 3、热锅冷油,炒香姜蒜。 4、倒入排骨,炒至表面微焦。 5、加入盐、糖、生抽、老抽、咖喱块炒匀。 6、咖喱块完全融化了倒入开水,加盖小火炖 40 分钟。 7、加入土豆,继续炖 15 分钟。 8、根据个人口味还可以适当加点盐调味。 9、真的是太好吃了,一不留神就吃光了。 |
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