潮汕咸菜炒肉片的做法

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作者：罗婷婷

健康功效

猪肉:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉 200克相克食物	潮汕咸菜 1包
蒜头 2小个相克食物	蚝油 半汤勺
姜 1片相克食物	料酒 少许
酱油 少许	生粉 半勺（奶粉勺）
食用油 适量

潮汕咸菜炒肉片的做法

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  1.如图：将潮汕咸菜浸泡半个钟，切丝，猪肉切成肉片，姜跟蒜头切开

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  2.如图：猪肉用酱油，蚝油，料酒，生粉腌半个钟

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  3.如图：热锅冷油，放入腌好得肉片，姜蒜头，大火翻炒2—3分钟

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  4.如图：热锅冷油，放入潮汕咸菜，蒜头，快速翻炒2分钟

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  5.如图：炒好得肉片倒入潮汕咸菜炒锅钟，一起翻炒1分钟。

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  6.如图：起锅装盘啦