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简单的家常蒸菜，好吃又好学，简单卫生喜欢的朋友们赶紧学起来吧 学会这些蒸菜，让你没有厨艺也能做到色香味俱全的菜肴，不但简单还健康，学会了它，亲朋好友来家你就是真正的大厨了 肉末豆腐，材料：内豆腐一块，鸡蛋一个，肉末150克 做法，准备好所需要的材料，如果猪肉没有在肉店打碎的话一定记着猪肉要剁成肉泥 将豆腐切成两厘米的厚片，不一定越薄越好，薄的话正容易碎掉，将切好的豆腐摆放在盘子中，盘子中间磕上一个鸡蛋 开火锅中放油加热，下入葱花，蒜末，姜末爆炒出香味，下入肉末翻炒至肉末变白，加入料酒，生抽，胡椒粉，耗油，少量的水，烧开关火 将肉末和酱淋在摆好的豆腐上，放入蒸锅中蒸十分钟，蒸好盘子会有水，把蒸出的水倒在炒锅中勾芡，然后倒在豆腐和肉末上，这样豆腐肉末就完成了 是不是很简单啊 【蒜蓉粉丝娃娃菜】 材料：娃娃菜2棵、粉丝1把 做法： 准备好所需材料，将粉丝放在大碗内，用温水泡软 将大蒜切成蒜末 将娃娃菜洗净，再将每棵娃娃菜平均切成8瓣，一定记得不要把跟全部去除，这样的话切成的娃娃菜是连接在一起的 锅加水烧开，下入娃娃菜焯水至变软，捞出过冷水，然后溧水备用 锅加油烧热，下入一半的蒜蓉，小火炒制微黄出香味 关火，加入剩下的另一半蒜蓉，再加入生抽、鸡精、半碗水，加入盐调味 将一半的粉丝放在盘底，在将娃娃菜码在粉丝上，上边在放上剩下的粉丝，浇上调好的蒜蓉汁 蒸锅加水烧开，将盘子放入，盖上锅盖，蒸10分钟就可以了 内容来自腾讯新闻
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