最近天气炎热,大鱼大肉反倒觉得腻得慌,反倒不如一碗鲜掉眉毛的海鲜馄饨,整块的海鲜都藏在馄饨皮里。鲜嫩的生蚝,搭配着爽口的蔬菜与肉香,一同被包入有嚼劲的面皮中,咬上一口肉汁鲜甜,嫩滑爽口。这份只属于夏天的馄饨,让你在炎炎夏日中也能尝到最新鲜的海滨味道。
下面就和大家一起分享一道美食——《生蚝馄饨》
准备食材:生蚝(即食)、馄饨皮、精肉馅、芹菜、葱、姜、鸡蛋、味达美、酱油、盐
一、将葱、姜、芹菜清洗干净切碎,将生蚝切成小块备用。
二、将适量精肉馅倒入碗中,加入适量切好的葱、姜、芹菜、生蚝,然后加入适量味达美、酱油、盐搅拌均匀,调制好馄饨馅备用。
三、调好馅后,包成馄饨。然后锅中加入适量的水烧开,将馄饨下入锅中煮约3分钟。
四、取一颗鸡蛋打成鸡蛋液,将打好的鸡蛋液和芹菜一起加入到锅中,煮至食材熟透即可。
一道美味的《生蚝馄饨》就做好啦!喜欢的朋友可以在家试一试哦~ |
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