莲子银耳羹的做法

莲子银耳羹

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，含膳食纤维是减肥食品，还能美容养颜。

用料

• 银耳
  一朵

• 莲子
  适量

• 大枣
  适量

• 白合
  适量

• 冰糖
  适量

• 枸杞
  少量

做法

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  1/8 成品图

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  2/8 准备好银耳

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  3/8 所需食材，白合，莲子提前水泡发。

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  4/8 银耳温水充分泡软。也可以提前一晚泡。

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  5/8 泡好银耳撕小朵。

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  6/8 锅里加适量水，放食材一起大火烧开慢火炖两个多小时。

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  7/8 炖至汤粘稠放枸杞再炖十分钟就可以了。中途搅拌，以免沾锅。

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  8/8 很好的一道甜品，请品尝了。

小贴士

选质量好的银耳才能煮出好的银耳汤，要选微黄的银耳最好。

作者: 最远的星空