近期，据美国有线电视新闻网(CNN)报道，在过去3周，印度北部比哈尔邦已经有47名儿童死于与荔枝毒素有关的急性脑炎综合征。 47名儿童因吃这种水果死亡 早在今年1月份，印度的穆扎法普尔市就登记了179例病例，只是在近几周才出现死亡病例。据统计，2013年印度北部至少有351人死于此种脑炎。 荔枝本来是一种富含水分和糖类的好水果，为什么孩子吃了会得脑炎呢？据报道，这些孩子们在附近的果园里白天吃了大量的荔枝，晚上因为不想吃饭，结果导致夜间低血糖以及严重的低血糖脑病。 所以，印度卫生部门将这些儿童的死因归咎于食用荔枝带来的低血糖。 其实自1995年以来每年都有类似的事情发生，但是死因一直未确定，每年五六月份很多孩子都会出现发烧的症状，入院时还伴有癫痫发作和抽搐。这些孩子们有一半都会不治身亡。 “甜蜜”原来是致命诱惑 直到2017年，《柳叶刀全球健康医学杂志》刊发的新报告显示，这一切的罪魁祸首就是——荔枝。这个时候大家才发现荔枝也能致人死亡。 报告给的说法是这样的： 荔枝中含有某种毒素，在未成熟的果实中毒素含量更高，会沉积在这些儿童的肝脏里，且随气温升高，肝脏释放的毒素会增加。 当儿童的血糖水平下降时，身体就会开始动员脂肪，产生葡萄糖，而在这些毒素的作用下，葡萄糖合成严重受损，出现危险的低血糖和脑损伤（脑炎）。 最令人心痛的是这些儿童都是来自贫困家庭，由于营养不良导致糖储备不足，而储藏糖的肝脏又无法释放更过的糖，只能释放更过多的毒素，这就加重了患儿的低血糖和脑炎。 荔枝与”低血糖症“ 人适量吃荔枝没有问题，但是如果过量且空腹食用，就会导致荔枝病——低血糖症，出现食欲减退、头晕恶心、脸色苍白，严重时还可能会出现抽搐，甚至是陷入昏迷。 人在空腹时，本身血糖就处于较低水平，此时大量进食荔枝，在很短的时间里，果糖转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误的信号。 所以，人们就出现了低血糖的症状。例如说恶心、乏力，甚至高热、抽搐、昏迷等。 对成人来讲也一样会出现低血糖，只是成人的血糖平衡能力更好一些，老人和孩子的平衡能力差，加上孩子的病情发展快，因此出现症状也比较快。 孩子应该如何吃荔枝呢？ 1.睡前不宜吃荔枝，睡眠时人的血糖容易低； 2.不要吃不熟的荔枝，容易低血糖； 3.不宜空腹吃荔枝，饭后半个小时左右吃； 4.好好吃正餐，不要把荔枝当饭吃； 5.不宜大量吃荔枝，适量吃就可以了。 |
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