一直以来在小妹心里 在美食界有着无可撼动地位的 平时一碗单调的白粥 必赢76net加上一颗咸鸭蛋就是人间美味了!! 咸蛋黄是个好东西,不仅美味,还富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素,从南北朝开始至今,已经被中国人饕餮了千年; 流心月饼、蛋黄酥、流沙包、甚至咸蛋黄鸡丝粥……怎么搭配都美味! 还能入菜!有蛋黄焗南瓜、蟹黄豆腐、蛋黄鸡翅,无所不能! 吃过那么多咸蛋黄美食,那你吃过咸蛋黄变成辣椒酱么?直接可以下饭吃的那种!咸蛋黄的狂爱好者,一定不要错过它——海鸭蛋黄辣酱。 看到它的第一眼,小妹就沦陷了!打开瓶盖,咸蛋黄特有的香气和指天椒混合的香辣味就在鼻尖萦绕。 这款海鸭蛋黄辣酱选取广西红树林海鸭咸蛋黄与指天椒,经过不断改良与碰撞,创造出随时随地能吃到咸蛋黄味道的辣椒酱,正式解放咸蛋黄的新吃法! 经过高山红泥腌制足足25天才完成,腌制好的咸鸭蛋,每个咸蛋黄都沙酥流油。 “整整5颗新鲜大蛋黄” 酱的味道浓厚与否,一则取决于咸蛋黄的数量够不够多,至于二嘛,就是看是用新鲜咸鸭蛋做的还是冻蛋黄做的。 一瓶海鸭蛋黄辣酱里就含整整5颗海鸭蛋黄,一组3瓶就用掉了15颗!采用手工腌制新鲜咸鸭蛋,才会有如此绵沙香浓而不腥的口感! 相信很多暖粉也吃过广西红树林的海鸭蛋,品质高、流油多,所以价格也比咸鸭蛋高一点。 用正宗海鸭蛋做出来的蛋黄酱能不好吃吗~ 配料指天椒、大蒜、小黄姜等经人工剁碎、经植物油提香后与咸蛋黄混合,调味灌装而制成。 许多人喜爱咸蛋黄的鲜美,但却不喜欢其中些许的腥味和油腻感。为了调和咸蛋黄的比例与腻感,口味研发官们尝试了烘烤、脱水、侵泡、高温蒸煮等方案多达五十多次。 最后,困扰咸蛋黄制酱的“腥味”驱除被去除的同时,最大程度保留咸蛋黄的香, 让整瓶酱达到:开盖就是浓郁的咸蛋黄香味,一勺就能拌出丰富有层次的香辣味。 这瓶“海鸭蛋黄辣酱”的吃法,真是太太太多了,拌饭当然是最方便的办法。 做成咸蛋黄小龙虾更是C位出道,让人连手都一起啃了!! 食尚大转盘本期特惠——广西红树林海鸭蛋黄辣酱,鲜香十足 开胃下饭,一瓶满满5个蛋黄,粉丝福利价:45元/80g*3瓶。 鲜香十足 开胃下饭 一瓶满满5个蛋黄 ¥45元 /80g*3瓶 |
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