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提起魔芋，可以说是深受减肥人士的欢迎了。富含膳食纤维，热量又低，帮助活跃肠道功能，还能够提供满满的饱腹感。 对于我这种管不住嘴的吃货，就喜欢做一些既美味又低脂减肥的菜，比如今天这道魔芋炒玉米。 玉米、青椒、红椒、毛豆、蟹味菇放在一起炒一炒，不仅低脂清爽，而且炒出来五彩斑斓的颜色超好看~ 食材 —— 魔芋、玉米、毛豆、青椒、红椒、蟹味菇 [ 做法 ] - STEP 1 - 将蟹味菇洗净去蒂切成小段，青椒、红椒洗净切成小碎丁 - STEP 2 - 把魔芋切成小块 - STEP 3 - 热锅起油，将蟹味菇、青红椒和剥好的毛豆、玉米粒放入 - STEP 4 - 大火翻炒至断生，放入魔芋翻炒 - STEP 5 - 倒入适量酱油继续翻炒 - STEP 6 - 炒熟后装盘即可
魔芋比较难入味，所以不要切得太大块了，炒的时间也可以长一些。 我买的青椒和红椒都不是很辣，有一种淡淡的清甜，如果不喜欢吃也可以不放。 魔芋富有弹性的嚼劲，吃在嘴里那种感觉别提多奇妙了，让你有一种吃了一块还想再吃一块的冲动。 这道菜低脂又营养，多吃也不怕，而且做出来颜色非常漂亮，做法也很简单，快来试一试吧！
一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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