夏天,要说家里最不想待着的地方要数厨房了。都说天热适合快手菜和凉拌菜,大人可以接受,但是孩子不买账啊!我家俩小子都说,炒菜里面的肉不是肉丝就是肉片,没有大口吃肉来的香。看来孩子们馋了,想吃肉了。那就做既省劲又可以大口吃肉的肉菜为孩子们解解馋吧 以前分享红烧肉的做法都是先炒糖色再炖煮,还要不停的看锅,就怕糊锅,每次都要一个小时左右才可以吃到美味,这放到夏天,可是不能接受这样费时间的美食。一口电饭锅,简单2步十几分钟做出软糯不油腻的红烧肉,真香!今天明儿分享的红烧肉的这个做法,超级简单,只要收拾好食材,就可以在客厅里吹着空调,静等开饭喽! 材料:猪肉 土豆 冰糖 葱姜蒜 八角 香叶 盐 老抽 蚝油 料酒 做法:首先处理食材,因为天热不想吃太油腻,就用了猪后腿肉,切成麻将块;土豆切成滚刀块;其余辅料备齐。 1所有食材放入电压力锅中。 2放入适量盐,老抽,料酒,蚝油。 3上下颠匀,腌渍一会,这样可以更好的入味。按煮肉键,现在就可以静等喽。调键后,再闷一会,即可出锅上桌。 好吃简单有省时间的红烧肉就做好了,看着就很有食欲吧!简单两步,第一步处理好所有食材;第二步放入电压力锅中炖煮,很简单吧! 明儿总结:1土豆切好后,不要再次冲洗,土豆淀粉可以让红烧肉很好的入味。 2所有食材混合后,要腌渍一会,这也是红烧肉入味的关键。 明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实红烧肉的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦! |
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