 肥牛还在刷火锅吗？试试这种秘制做法，肥而不腻，特别下饭  男人厨房龙叔每天分享：农村、农民、美食、美味、小吃、家常菜、 烹饪技巧、美味食谱、舌尖上的美食、特色美食、料理、日常、吃法、营养健康、过瘾、好吃、秘制，谢谢！   所需食材：肥牛、剁椒酱、蒜末、豆芽  将洗好的豆芽放入开水中  大约焯水30秒后捞出沥干水分备用  另起锅烧水 放入肥牛  焯熟后捞出用温水冲洗干净  锅中烧油 油热倒入蒜末炒香  炒香后倒入剁椒酱翻炒出香味  接着开始调味 放入一勺生抽 加入适量盐翻炒均匀 将炒好的酱汁倒入肥牛盘中 再将淋好酱汁的肥牛豆芽 放入开水蒸锅中 大火煮15分钟 时间到后出锅 |
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