水煮肉片 材料:瘦肉300克,蔬菜4件,香菇适量,炒锅适量,冬瓜适量,郫县豆3汤匙,料酒1.5汤匙,淀粉1.5汤匙,凯洛格鸡粉1汤匙,盐1/2茶匙,鸡精。 一个小的,干胡椒6, 20胡椒,洋葱量,1茶匙生抽,1茶匙糖,大蒜,姜剁碎(4瓣(剁碎),胡椒5克,半蛋清。 实践: 1。把瘦肉切成大片。如果你感觉不好,你可以把肉放进冰箱里,稍微冷冻一下,当肉硬的时候切成片。 2.用淀粉2茶匙、家乐鸡粉1汤匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蛋清半个,盐、胡椒粉和少量水将肉抓匀冷藏半小时备用。 三.锅内放少量油,待热后,将菜盘全部放入Xiaoqing,炒几下,加水煮开后再生,放入小青菜(烫一下),所有菜肴都将用鱼烹制。 进入大碗。 4。火锅,加入干辣椒和四川花椒,翻小火,慢慢干,当辣椒的颜色由鲜红色变为深红色时,香烤出炉,关火,放在木板上,用刀切下一切,然后滚动。 杆面薄擀碎,尤其是花椒滚碎,吃起来也不影响口感,香味和麻非常丰富。 5。锅油,直到40%热,郫县辣椒油豆瓣酱3汤匙,小火煸味,加入生姜,炒。继续吐出辣椒油,加入洋葱,炒几口,只需将热水倒入锅内。 加开水是不够的。 6。加一匙味精,然后再加一匙糖。因为郫县豆瓣酱是咸的,所以我们需要加一些糖来搭配它的咸味。汤煮好后,就可以把肉切成薄片了。吃完所有的肉片。煮沸后1 2分钟,不然肉老了。 7。把熟肉片放在装饰物上。汤也掉进去了。将干辣椒、干胡椒和蒜末均匀地洒在上面。然后把炒锅放在火上,把油放进油里,油烧到7。 当8热时,关上火,冷却一点,淋上它。 红烧白条鱼 做法 1、将白条鱼内脏和腮部摘去清洗干净,在鱼背上划几刀,然后撒上盐腌渍15分钟 2、将葱姜蒜、辣椒都切好。 3、将白条鱼裹上面粉,不裹面粉也可以 4、热锅热油,锅摇一摇润锅,放入白条鱼中火煎至两面金黄 5、放入酱油、料酒、红辣椒、蒜头、花椒、生姜、2碗开水,开中火炖大概10分钟左右 6、炖至汤汁浓稠的时候,放入葱花、香菜调味,即可关火装盘 干土豆片 材料:土豆、豆瓣酱、洋葱、盐、酱油、大蒜、胡椒面。 实践: 1。土豆去皮洗净 2。切成一块均匀的,不要太薄。 三.锅里的水,炸开后水里的芯片看起来很热,二十秒钟可以烫很长时间,不热的时候容易腐烂,做不好。 把油放在4。两面煎土豆片。 5以后。锅内烧热油,放蒜片、豆瓣酱适量,还可以放点花椒煸炒。 6。把炸好的土豆片放均匀,撒适量花椒面,然后包上平底锅,洒上葱白芝麻,点上酒精炉。 尖椒炒豆皮 材料:豆腐皮2张、猪肉适量、尖椒2个小的葱、姜、末少许、蒜4瓣、酱油少许、盐适量、水淀粉适量、味精少许、料酒少许 做法 1、豆腐皮切菱形块,尖椒切菱形块,猪肉切片。锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下 2、加入酱油爆香,倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会。汤汁剩一半时加尖椒翻炒。汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅 来伊份QQ豆干250g即食豆腐干豆制品素食办公室休闲零食好吃的食品 猜你喜欢知味观龙井茶酥绿茶糕150克+传统特产糕点好吃的茶点心零食小吃 猜你喜欢 |
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