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众所周知，排骨是我们日常生活当中最常见的肉类之一了。想必很多朋友平时也很喜欢吃排骨吧！说到排骨，有些朋友可能觉得在外边饭店里吃的排骨，最好吃。其实我们要想吃的营养又干净，还是自己在家做的吃着放心，大家也都知道排骨的营养是非常高的，它含有蛋白质和维生素，钙，骨胶原，所以平时多食排骨是非常有益的。
排骨的做法有很多种，无论是炖，还是炒，还是炸都是非常美味的。但是我们今天有一种最好吃的，最美味的吃法教给大家，这种做法，不炒，不炖，也不炸，做法简单，美味营养，只要你按照我的做法来做，端出来的排骨绝对非常抢手，营养解馋，啃着最香。我今天就给家人按照这个方法做的，结果都被吃光了。看着他们啃着很香的样子，我心里也有满满地成就感。关键是全家人都说好吃，所以这么好吃的东西当然要分享给大家，下面我把过程写给大家。排骨如此吃法最好，不炒，不炖，不炸，营养解馋，啃着最香。
【食材】：排骨，料酒，食盐，胡椒粉，白糖，老抽，玉米，糯米，耗油，老抽，香菜。 【做法】 1、首先准备猪排500克，剁成均匀的大块，把剁好的排骨放到装有清水的盆中，加入少许食盐，抓洗出排骨中的血水，洗净后捞出备用。 2、接着我们把排骨腌制一下，盆中加入食盐，胡椒粉，白糖，耗油，老抽提底色，料酒去腥提鲜，生抽，抓拌均匀腌制15分钟给排骨上色入味。然后再准备辅料。
3、鲜玉米一根，切成大小均匀的长条，在准备一个盘子，把提前泡发的糯米均匀地铺在盘底，厚度要保持一致。这样糯米才能均匀地受热，生熟一致。然后把腌好的排骨和玉米依次摆放在糯米上，假如有多出的排骨或者玉米的话，把它放在盘子中间，最后再把腌制排骨的料汁均匀地淋在盘中。 4、开始蒸玉米排骨，锅内烧水，放好篦子，把排骨放到篦子上，盖严实盖子，把水烧开后，把排骨放入锅中，盖上锅盖转中火蒸30分钟。时间到以后，所有食材都已经蒸熟，蒸入味，排骨软嫩解馋，玉米香软可口，把它在锅中取出，放上少许香菜点缀即可上桌食用。
好了，这道香嫩解馋的玉米蒸排骨做好了，排骨如此吃法最好，不炒，不炖，不炸，做法简单，营养美味。这就是今天教大家的玉米蒸排骨，是很美味的一道菜，大家家里有排骨玉米和糯米的赶紧在家试试吧！做出来肯定啃着很香。吃过之后你就会说排骨如此做法真好吃。 |
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