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夏天喝绿茶是最合适不过的了，自清明前后绿茶就开始大批量上市，因为绿茶没有经过发酵，茶味青春淡雅，汔人心脾，所以深受光大爱茶人士的喜爱。 绿茶含有较高的茶多酚和咖啡碱，具有很好的提神醒脑，解渴解暑的作用，对高血压，高血脂等都具有很好的预防作用。 下面我们来盘点一下中国十大绿茶; 一，西湖龙井  排在第一的当然非“西湖龙井”莫属了，主要产地为浙江杭州西湖附近的群山上，西湖龙井外形扁平，色泽嫩绿，龙井茶分多个等级，最好的为明前龙井。 明前龙井也叫雨前龙井，因谷雨前是采摘龙井茶的最佳时节，此时的龙井茶为一叶一芽，此时制作的龙井茶，口味最是醇厚香甜。 二，安徽黄山毛峰  黄山毛峰茶，主要产区为安徽徽州一带，诞生于清朝光绪年间，在每年的谷雨前后，采摘新出宽厚肥硕嫩芽，手工炒茶制成，形状似雀舌，外形微微卷曲，出“黄金叶”者最佳。味甘，香气如兰。 因茶叶白毫披身，牙尖峰芒，且采自黄山高峰，故取名黄山毛峰。 三，洞庭碧螺春  有1000多年历史的优秀绿茶品种，因其主要产地为太湖附近的洞庭山一带，故称“洞庭碧螺春”。 碧螺春也产于早春，色泽碧绿，形似螺旋壮，因此得名碧螺春。 洞庭碧螺春，经过采摘，杀青，揉捻，搓团显豪，烘干，炒制等多道工序后制成。口味鲜爽，清新凉甜，让人回味绵绵。 四，安吉白茶  虽然茶的名字叫安吉白茶，但它的的确确是绿茶的一个品种，它的采制工艺和流程均为其他绿茶相同。 安吉白茶产于浙江安吉县，白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。 安吉白茶冲泡后口感香甜持久，回味绵绵，清纯回甘。 五，日照绿茶  日照绿茶算是中国最北方的茶了，它的产地为世界公认的三大海绿茶产地之一的日照市。 日照地处北方，昼夜温差大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。 日照绿茶汤色鲜亮嫩绿，口感浓郁，回味甘醇。 当然绿茶品种无数，以上盘点的只是小小的一部分，大家喜欢喝哪种绿茶呢？ |
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