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这菜女人要多吃，补充胶原蛋白最厉害，养颜嫩肤，45岁吃出少女脸。 鸡翅是中国人餐桌上常见的一种食材，胶原蛋白含量丰富，常吃鸡翅可以让皮肤更加有弹性哦。说起鸡翅的吃法可真是刹不住车，鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩可口的地方，不管是传统的还是创新的做法都可以带来绝佳的口感，而且啃鸡翅莫名有种满足感！胶原蛋白含量丰富，对皮肤保养起到很好的效果，多吃它胜过面膜的功效，因为人体时常补充胶原蛋白可以增强细胞与外界的交流，从而保持细胞中的水分。多吃这个菜真的比你敷面膜还好得多，女人常吃，嫩肤淡皱。这菜，嫩滑爽口，满满胶原蛋白，女人要多吃，皮肤好显年轻。蒜薹又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，有多种营养功效！蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、维生素C等人体所需的营养成分。 芹菜是生活中常见的蔬菜，芹菜中含有较多的维生素和膳食纤维，常食之可以有效的清理干净肠道中的垃圾，还可以起到通便的作用。很多的蔬菜我们的日常做的时候就有很多种做法，在很多地方，蒜薹的最佳搭档是腊肉，简单地炒在一起就很好吃，如今就来说说我比较爱吃的鸡翅蒜薹炒芹菜。做法简单省事，一吃就上瘾的鸡翅蒜薹炒芹菜。鸡翅大概是鸡身上最老少咸宜的部位了，皮脂紧致不肥腻，肉质鲜嫩不干柴。蒜薹芹菜鸡翅是中国人餐桌上一道家常菜，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了鸡翅的香气，其做法有“简单到没下过厨也会做”之称，深受大众喜爱，大鱼大肉几天就吃腻了，家常小菜永远合胃口，像极了爱情。我家经常吃鸡翅，除了用蒜薹和芹菜来搭配，有时也可以用葱花，蒜蓉来搭配哦！这样做出来的鸡翅不仅颜值高，而且味道也挺棒的。总之不管哪种做法，鸡翅都是挺好吃的，全家老小都喜欢吃。其次它的价格有点小贵，在我这边要卖15元一斤，每周吃上一两次还是有必要的。下面就来看看鸡翅蒜薹炒芹菜的具体做法吧！爱美的你不容错过哦！ 【鸡翅蒜薹炒芹菜】 食材： 250g鸡翅，适量生姜，适量芹菜，适量蒜薹，一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺白酒，少许花生油，少许加碘盐 做法： 1.首先将买来的新鲜鸡翅，用清水冲洗一下，以便除去表面的脏东西，之后在其表面均匀的划上几刀，这样便于腌制时调味品能更好的渗入鸡翅中，其次可以有效缩短炒熟的时间。接着将其全部装入碗中，加入生抽，老抽，白酒，用手抓匀一下，最后加入已经切好的生姜条，腌制20分钟左右，以便除去鸡翅的膻腥味。 2.15分钟之后，起锅烧热，锅中加入少许花生油并将油加热，接着将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒均匀，一段时间后，加入已经切好的芹菜，蒜薹，少许加碘盐，用大火炒香，炒至片刻，加入一勺蚝油，并用锅铲搅拌均匀即可。 3.当快要出锅时，这个时候向锅中加入适量的清水，降低下油锅的温度，将大火转至中低火将其慢煮一下。当水分快要煮干时，这个时候就可以关火出锅了，最后将其装入盘中就可以享用了。这样鸡翅蒜薹炒芹菜就已经做好了，只需要简单的3步就可以轻松搞定哦！有时间的话可以在家里试一试这种做法哦！味道还挺好吃的。 【小贴士】 1.在腌制之前，这一步千万不能省，也是非常重要的一步，就是将鸡翅改刀均匀，将其弄成交叉形状，或者是十字形状，这样有利于腌制鸡翅，使鸡翅里面的脏东西乖乖跑出来，同时又可以使调味料品能够更加渗透其中，增添鸡翅的口感，使它吃起来更入味，另外的一个好处是，可以使鸡翅受热均匀，减少其炒熟的时间。 2.在腌制鸡翅时，我还加入了白酒，这样一方面白酒可以作为一种调味品，能够使鸡翅的口感更好，吃起来也比较嫩滑，另一方面它也具有祛除腥味和脏东西的作用，同时还有一定的杀菌消毒的作用，加入白酒的鸡翅，会呈现一个“喝醉”的状态，会使残留在其体内的脏东西乖乖跑出来。 |
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