夏天吃薏米红豆,可以袪湿利水, 但是用锅煮出来直接吃,说实话并不好喝。 但用豆浆机打成米糊,就好喝很多,美味又简单,还能保证真材实料。 一定要用赤小豆才能袪湿,红饭豆效果不一样。 这点一定要注意,赤小豆红小豆区别如下图。 赤小豆是细长的更黑一些,红小豆比较圆。 我家豆浆机是1.1升,量杯是100ml 材料: 薏米半量杯,赤小豆半量杯, 大米1/4量杯,清水适量 做法: 1、把薏米、赤小豆、大米淘洗干净,清水浸泡过夜。 赤小豆很难泡透,所以要泡久些比较好,会打得更细腻。 2、把食材和浸泡的水一起放入豆浆机,添加清水至刻度线。 3、按豆浆机的五谷豆浆键,等提示音响起,就可以啦。 |
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