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怎样吃才有营养，怎样吃才能均衡的摄取身体所需的各种物质，大家一直都在关心这样的问题，毕竟生活的越来越好，关心的问题自然也越来越关键。其实对于吃来说，没有必要太复杂，简单的食物有时同样能够给我们的身体带来很多的营养。现在入秋很多天了，今天我们就说说在秋天吃什么馅的饺子最好。  入秋之后，水嫩嫩白萝卜开始上市了。白萝卜是种又脆又多汁的蔬菜，它的的做法也很多。但大家试过用白萝卜做饺子馅吗。大家可能感觉白萝卜饺子太过简单，吃起来味道一般而且营养也不是很丰富，其实这样的看法是对白萝卜存在误解，下面我们就说说白萝卜肉馅的饺子富含的营养。  首先我们来说说白萝卜的营养，首先白萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C，所以吃萝卜能够补充身体所需的维生素，常吃的话还能够防止皮肤的老化，保持皮肤的白嫩，女人常吃效果明显。另外这两种维生素有着很强的抗氧化作用，再加上白萝卜有丰富的膳食纤维，所以白萝卜有着清肺养胃的效果。  食用白萝卜还能够清热。肉中也含有钙元素，所以吃萝卜馅饺子能够起到补钙的作用，在我家老公是很爱吃萝卜馅的饺子的。关键是白萝卜特便宜，我们这边现在白萝卜一斤才8毛。虽然说各地的价格都差别，但是白萝卜的价格一般是不会超过2元一斤的。所以这是一种非常实惠的蔬菜。  萝卜肉馅饺子做起来非常简单，首先我们准备肉馅。新鲜的猪肉剁碎，在肉馅中加入蚝油、生抽、盐、五香粉，然后用筷子按照一个方向搅拌肉馅。萝卜丝擦成丝，放入盆中用手将萝卜馅中的水分全部攥出，不然萝卜中高含的水分煮饺子时饺子会开。萝卜丝攥出水分之后和肉馅放到一起，用筷子搅拌均匀，和好馅之后，我们准备包饺子的面就可以了，相信怎样和面的问题已经不用给大家解释了。  饺子包好之后，锅中加入适量的清水，大火将水烧开，将包好的饺子倒入锅中，刚开始需要用铲子慢慢的推动饺子，避免饺子下锅后发生粘连，之后向锅中再倒入一碗凉水，烧开之后我们将锅盖揭开，等饺子鼓起后又塌下去的时候，饺子就可以出锅食用了。 在我们做萝卜肉馅饺子的时候，一定要注意将萝卜丝中的水分挤干，不然既会影响饺子的口感又会影响煮饺子。用白萝卜做出来的饺子很嫩哦，而且吃起来又脆又多汁，大家一定要试试。 |
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