你听过少女心的香蕉蔓越莓玛芬吗?圆乎乎的小玛芬外酥内软,湿润绵密。香浓的香蕉配上酸甜蔓越莓,口感活泼让人想转圈圈!金黄配桃红,貌美如花颜值爆表,完全满足少女心!今天就给大家分享一个做香蕉蔓越莓玛芬的方法,满足你的少女心,希望大家能够喜欢。 食材:香蕉 1根、鸡蛋 1颗、低粉 100g、泡打粉 3g、玉米油35g、牛奶30g、白砂糖 55g、蔓越莓干 50g 做法: 1、将香蕉去皮,碾成泥 2、将牛奶,油,糖,鸡蛋,香蕉糊倒入大碗中,搅拌均匀。 3、筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀至无粉状态,不用过度搅拌。 4、将35克蔓越莓切细,拌入面糊中。 5、将面糊倒入玛芬纸杯中,七八分满即可,将剩下15克蔓越莓切大块,洒在面糊上面。 6、烤箱预热180度,烤20-25分钟,牙签戳入拿出干净即可。
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