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美食是最温暖的告白 推荐语... 每个季节，都有自己的饮食特色。到了夏天，简单好做的焖饭焖面，清凉舒服的凉粉凉面就是最受宠的那些。 拿焖饭来说吧，饭和菜一锅出，非常简单。从口感上来讲，在焖制的过程中，米吸收了菜和肉的香气以及油脂，每一粒都饱满入味，让人越吃越想吃。另外，在家做焖饭，还有一个好处就是饭后需要刷洗的餐具特别少，不像炒菜那样，有很多的盘子要洗，省事太多。总之，焖饭真的是夏日里的标配。 之前，和大家分享过十几多种焖饭的做法，以下，再和大家分享一种香菇鸡翅焖饭的方法。这个搭配组合，在焖制的过程中，满屋子香气，特别馋人。焖好后，鸡翅滑嫩入味，香菇鲜香，米饭颗粒饱满，平时一碗的饭量，这时足可以吃两碗。总之，喜欢的亲们一定要试试看~ 具体制作方法 第一步：准备食材。米300克、鸡翅5个、香菇几朵，葱姜蒜适量。 第二步：把鸡翅从中间剁开，香菇切块，葱姜蒜切末。（不喜欢在吃饭时吃到姜的，可以把姜切成大片，方便挑出来。） 第三步：把米淘洗干净，倒入锅中，再倒入适量的水。（平时焖饭的水量就可以了。） 第四步：锅中倒入少许油，然后把鸡翅放入锅中，小火开始煸炒。 第五步：待鸡翅表面微黄时，把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，再把香菇放入锅中煸炒均匀，然后依次放入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油，半勺糖、少许盐调味，再次翻炒均匀即可关火。（老抽、生抽、蚝油中都有盐味，再放盐时一定要多注意一下哦。） 第六步：把炒好的菜全部倒入锅内，如图。 第七步：将锅放到电高压锅内，盖好盖子，然后选择煮饭功能即可。
第八步：饭煮好后翻拌均匀。
第九步：盛出开动吧。
多说几句 1、之前在和大家分享焖饭的时候，很多亲们留言问电高压锅可不可以做。电饭锅，电高压锅这些都可以，只要有做米饭功能就行。 2、还有焖饭加多少水的问题。就米的量，通常做米饭放多少水，这时放多少水就可以了。 |
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