花椒盐是什么?怎么做?花椒盐是什花椒盐制作方法:花椒15g,盐5g,放在干锅里炒,至花椒发脆后,就起锅冷却,然后碾碎花椒。或者可以用花椒粉+盐用干锅炒香也可以,不过味道不够先炒后碾的香。花椒盐制作:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2~3分钟。 花椒盐制作:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2~3分钟。 花椒盐制作方法:花椒15g,盐5g,放在干锅里炒,至花椒发脆后,就起锅冷却,然后碾碎花椒。或者可以用花椒粉+盐用干锅炒香也可以,不过味道不够先炒后碾的香。花椒盐制作:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2~3分钟。 |
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