  上期回顾 今日菜谱 【紫糯米烧麦】 【玉米面菜团子】  紫糯米烧麦 食材：玉米淀粉、肉馅、紫糯米、面团、葱姜蒜 调料：十三香、味精、老抽、冰糖 具体步骤 1、锅坐油，下猪肉馅煸散后，下葱、姜、蒜煸熟，出香后加入冰糖、生抽、十三香、味精、加老抽，加少许水、盐、香油、黄酒，加入紫米饭、葱花翻炒后盛出备用。  2、一斤面粉，二两开水搅拌，再加入凉水和成稍硬的面团，分面剂，包馅。  3、烧麦入蒸屉中，表皮喷水，蒸熟即可。  玉米面菜团子 食材：玉米面、小白菜、粉丝、鸡蛋、虾皮、葱 调料：盐、味精、香油 具体步骤 1、鸡蛋打散加盐、葱花，锅坐油炒鸡蛋碎。  2、小白菜焯熟切碎加入粉条、葱花。锅做油葱花爆香，加入虾皮炒变色倒入小白菜馅中，加盐、味精、香油拌匀。  3、馅用手揉成团，沾水后滚玉米面，重复沾水滚玉米面成为玉米团，蒸屉刷油，玉米团再次沾水后放入蒸屉中。锅坐水开锅后蒸5分钟即可。  往期菜谱回顾 喜欢今天的推送吗 转发+点赞支持一下哟！  想查看更多最新菜谱？那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧：  长按二维码关注 喜欢请点赞 分享也是一种赞赏 每晚17:55 河北卫视 不见不散 |
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