上期回顾 今日菜谱 【香辣耗儿鱼】 【喵喵咖喱排骨】 香辣耗儿鱼 食材:耗儿鱼、葱姜、芝麻、花椒、辣椒 调料:辣椒面、郫县豆瓣酱、十三香、白酒、干锅酱、孜然、香油、盐 具体步骤 1、锅内倒油,六成油温下入已风干好的耗儿鱼煎制后捞出。 2、锅内放底油,下入葱姜、花椒、辣椒爆香后,下入耗儿鱼翻炒。 3、下入干锅酱、辣椒酱、辣椒面、十三香、白酒、孜然、香油、芝麻、盐调味后出锅。 喵喵咖喱排骨 食材:排骨、洋葱、土豆、姜、蒜、香菜根、香菜 调料:盐、咖喱粉、番茄酱、咖喱粉、辣椒末 具体步骤 1、切姜、蒜、香菜根、柠檬,捣成碎末备用,排骨放咖喱粉、盐、油调味腌制。 2、锅底放油,放入事先捣好的碎末、洋葱,煸炒的同时,另起锅炸制土豆。 3、锅内放番茄酱、咖喱粉、辣椒末后放入事先腌制好的排骨。放盐调味炖煮40分钟后撒香菜出锅。 往期菜谱回顾 喜欢今天的推送吗 转发+点赞支持一下哟! 想查看更多最新菜谱?那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧: ![]() ![]() 长按二维码关注 ![]() 喜欢请点赞 分享也是一种赞赏 每晚17:55 河北卫视 不见不散 |
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