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夏季养胃怎么吃教你4道菜肴来养胃

 梅雪舟 2019-07-08
1、双豆小米粥
食材:
红豆50g、绿豆50g、小米120g、冰糖适量、水适量
制作步骤:
1.红豆与绿豆一起浸泡一夜
2.将浸泡好的豆子洗净备用
3.小米淘洗干净用水泡10分钟
4.将红豆绿豆一起放入锅内,加适量纯净水
5.烧开后撇去浮沫
6.加入浸泡好的小米
7.再加冰糖一起用大火煮开,后转小火煮至粘稠为止
2、山药排骨汤
食材:
山药300g、排骨300g、料酒适量、盐适量、醋适量、生姜适量、葱适量
制作步骤:
1.先将排骨洗净
2.在锅内放入适量水,放入排骨煮沸
3.将排骨捞出洗净浮沫
4.山药去皮切滚刀块
5.将焯过水的排骨和山药一同放入锅中,加入姜片和葱结
6.放入适量料酒,滴入少许白醋,盖盖焖煮
7.煮熟后,开盖,加入盐进行调味,即可盛出食用
3、胡椒猪肚汤
食材:
白胡椒30至50粒、猪肚1个、食盐、料酒、味精各少许。
制作步骤:
1.先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)
2.锅内注水,猪肚块下锅
3.加入白胡椒,煲两个小时左右
4.汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
4、南瓜山药粥
食材:
大米20g、小米20g、南瓜50g、山药50g、枸杞适量、冰糖适量
制作步骤:
1.先将南瓜切成小块,山药切成小块。
2.在锅中倒入小半锅清水,水开后下入小米、大米,大火烧开,转小火,煮20分钟。
3.再在锅中放入南瓜、山药,小火煮15分钟。
4.最后将枸杞洗干净放入锅中,加一勺冰糖,拌匀,煮一分钟,即可出锅。
(以上图片均来自网络)

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