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海产品类  特别想吃海鲜怎么办？
可以吃海参吗？ 可以吃 1. 具有较高的药用价值，补肾益精 2. 海参对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用 3. 海参具有很强的抗霉菌作用 4. 但是痛风患者对于同样是海产品的海参要尽量不食用吗？ 5. 海参嘌呤含量很低，每100克中仅含4.2毫克 肉类  可以吃肉吗？ 1. 在痛风缓解期可以适量吃 2. 禁忌的高嘌呤肉类：浓肉汁、肉馅、内脏 3. 宜选用靠近骨头的肉，如排骨肉 4. 吃“回锅肉”，吃肉不喝汤 5. “老肉” 嘌呤低，不要勾芡 6. 易煮不宜炸 7. 控制每餐每日总嘌呤摄入量，降低其它高嘌呤食物的摄入 如何控制每餐每天的总嘌呤含量？ 1.精确到“两”来吃肉 2. 一天吃一顿荤菜，两顿素菜 3. 吃肉后，不再吃海鲜及豆类 豆类与谷类  可以吃粗粮吗？ 部分粗粮嘌呤含量比细粮高，并且作为主食摄入时量较大，不建议发作期食用，不建议经常吃。 可以喝豆浆吗？ 1. 黄豆、黑豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜； 2. 一杯浓豆浆（相当于20克黄豆，豆水比为1：10）所含嘌呤约为38毫克，与25克瘦肉中所含嘌呤相当。日常购买的散装豆浆比较稀，大约只有这个浓度的一半，一杯豆浆中的嘌呤含量更低; 3.痛风病人并不必绝对远离豆浆，喝一杯是没有问题的，只是相应减少肉类的数量。 饮品类 可以喝茶和咖啡吗？ 可以喝 茶叶和咖啡都呈弱碱性，适量饮用可碱化尿液、促进尿酸排出，故可以饮用。 饮茶六忌 忌饮久泡茶水 忌饮浓茶 忌空腹饮茶 忌饮茶过量 忌煮茶叶 忌饭后饮浓茶 可以食醋吗？ 可以 醋口感较酸，因此痛风患者容易将其误认为是酸性食物。实际上，醋在体内代谢不产生酸碱性，故属中性食物。食用油、盐、糖、醋在体内代谢不产生酸碱性，故属中性食物。 可以喝蜂蜜吗？ 尽量少喝 蜂蜜的嘌呤含量很低， 每100克仅含2.4mg。蜂蜜中含有较多(约占49％)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。 在天然食物中，只有蜂蜜中含有大量的果糖，几乎达到二分之一。因此，痛风及高尿酸血症者不宜食用蜂蜜。 可以喝酸奶吗？ 不可以 酸奶中含有较多的乳酸，乳酸可干扰尿酸排泄，导致体内形成过多嘌呤，而加重病情，对痛风病人非常不利。 能喝酒吗？ 不能 酒精类饮料，是痛风或高尿酸血症患者的一大禁忌！ (1)酒中的乙醇直接加快人体内嘌呤合成的速度，使其产量增加 ； (2)乙醇还可导致人体内乳酸合成增加，而乳酸可抑制肾脏排泄尿酸的功能，容易引起泌尿系统结石； (3)酒在发酵过程中可产生大量嘌呤。 啤酒引发痛风的可能性最大，烈性酒次之，而葡萄酒基本上不存在这种危险。 蔬菜水果类 蔬菜水果好处多
吃什么水果对痛风有好处？ 樱桃  樱桃对痛风有一定的治疗效果，发病期可食用。虽然科学研究尚未证实樱桃能缓解痛风，但许多人发现食用樱桃非常有效。 美国密西根大学研究发现，樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，吃20粒樱桃比吃阿司斯匹林更有效。一般痛风或关节炎病人，食用樱桃几天之内能起到消肿、减轻疼痛的作用。 梨  性凉，味甘，有清热、化痰的作用。梨子不仅是多汁多水分的水果，而且基本不含嘌呤，同时又属一种碱性食物。急性和慢性痛风患者均宜。 苹果  性凉，味甘，能生津、润肺、除烦、解暑。苹果是碱性水果，含较多的钾盐，又含水分，基本不含嘌呤，这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以，凡痛风患者，无论急性期或慢性病人，皆宜食用。 葡萄  性平，有补气血、强筋骨、利小便的作用。碱性水果，含嘌呤极少，又有较多的果汁水分，这些都有利于痛风之人血尿酸的排除。 柠檬  嘌呤含量低，可放心吃，能防治肾结石，减少痛风的困扰。 香蕉  是高钾水果，有助于尿酸排出，嘌呤含量低，适合痛风患者食用。 不宜在痛风急性期吃的蔬菜 香菇 菜豆 蘑菇 韭菜 菜花 雪里蕻 菠菜   小结 多数食物没有绝对的禁忌 痛风发作期和缓解期饮食显著不同 合理分配嘌呤摄入，注意嘌呤的摄入总量 更多饮食建议，尽请关注普陀风湿！ |
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