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关于茶叶的基本常识,资深茶农:经常喝茶的人也不一定全知道

 高邱亮 2019-07-10

很多人都说喝茶有助于我们修身养性,对我们的身体健康也是非常有好处的,茶叶里面含有很多的矿物质、茶多酚等,不过,虽然有很多朋友经常喝茶,但是一些关于茶叶的基本常识,我觉得你不一定全都知道,今天我就豁出去了,跟你们赌上一斤龙井,看看关于茶叶的基本常识,全知道的朋友有多少。

大红袍=乌龙茶

大红袍是茶叶中非常有名的一种茶,口味醇厚,茶汤的颜色像是红色的玛瑙,那我就考考你们,大红袍是红茶还是乌龙茶?相信很多朋友还没等我说完,答案就脱口而出了,结果很多人都说错了,都说大红袍是红茶,因为名字里面有红,而且茶的颜色也是红色的,其实,大红袍确切的来说是乌龙茶,并不是我们主观认为的大红袍是红茶,怎么样,你们答对了没有?

碧螺春“吓煞人香”

碧螺春是康熙皇帝非常喜欢的一种茶叶,碧螺春也是他亲自起的名字,碧螺春的口感清淡,但回味悠长,可是你们知道吗?在此前康熙没有给碧螺春起名的时候,碧螺春叫什么吗?说出来你们可能不信,在此前碧螺春叫做“吓煞人香”,可见碧螺春的香气多么的吸引人,多么香了吧,不过两者一对比,我觉得各有千秋,“吓煞人香”表达的更明确一些,而碧螺春名字听上去更具有诗情画意,更婉转一些。

茉莉花茶没有花

大家在喝茉莉花茶的时候,应该都听说过一句话,那就是“只留花香,不见其花”,而我们市面上见到的很多茉莉花茶里面或多或少的都会有茉莉花的存在,其实真正的茉莉花茶里面是没有茉莉花的,只是在制茶的时候加入了茉莉花,借了茉莉花的香味儿,然后再把茉莉花给去除掉,我们在喝茶的时候,能够品到茉莉花清甜的香气,但是却看不到茉莉花。

安吉白茶=绿茶

人们先入为主的思想,理所当然的就以为安吉白茶就是白茶,因为它的名字里面有“白茶”两个字,其实有时候我们的感觉也是会出现错误的,其实之所以叫做安吉白茶,在制作工艺上有很大的关系的,安吉白茶是低温烘培的,制作出来以后茶叶呈白色,而且盛产这个茶叶的地方在安吉,所以取名安吉白茶。但是严格意义上来说,安吉白茶其实是绿茶,它的口感还是非常不错的,大家有机会不妨品尝一下。

你们还知道其他的关于茶叶的基本常识,也可以在下面留言跟大家分享一下,今天我就先跟大家分享到这里啦,如果你们对于此篇文章有什么意见或者建议的话,欢迎发表自己的观点。

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