主要功效:健脾止泻 推荐人群:旅行途中普通腹泻人群 材料: 红萝卜200g、芡实30g、瘦肉150g、生姜数片(1-2人量) 烹调方法: 红萝卜洗净后切成小块后备用;芡实洗净后与其余材料一起放入锅中,加入清水1000ml,大火烧开后转小火1小时,加盐调味即可。 汤品点评: 出门在外游玩,本来就是一件放松开心的享受,但如果旅途中身体不适,特别是出现了腹痛腹泻等症状,在远在异国他乡又不好就医的情况下,一次开心的旅行分分钟可以变成一次不堪回首的记忆。严重的腹泻是需要到医院就诊的,但所幸一般的腹泻大多数人几天后就会痊愈,但在此期间特别需要注意补充水分和电解质。 红萝卜属于高淀粉根茎类蔬菜,容易消化对胃肠道无额外的刺激作用并含有多种维生素和矿物质;芡实有较强的收涩作用,有除湿益肾、健脾止泻之效,而瘦肉则能补充优质蛋白质。红萝卜、瘦肉(尽量挑瘦一点的)都是在全世界都比较好买到的食材,旅行时带上一些芡实,在不幸腹泻来上一碗这样的汤,喝汤吃渣,有补液补电解质、缩短腹泻时间的作用。 ▼▼更多好看精华文章▼▼ 编辑:芹菜 |
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