vip分享网 用料 小黄鱼 一条 青椒 2个 洋葱 适量 小米椒 适量 香菜 一小把 花椒油 3大勺 藤椒油 3大勺 花椒粒 一小把 蒜泥 适量 姜末 适量 料酒 适量 盐 适量 椒麻鲜香小黄鱼的做法 1、锅内入少量油,放入花椒粒煸香。 2、放入蒜泥、姜末翻炒均匀。 3、依次放入青椒碎、洋葱碎、小米辣碎、适量盐翻炒均匀,倒入花椒油、藤椒油,炒匀关火。 4、将收拾好的小黄鱼放在锡纸上,均匀的涂抹料酒、盐,给鱼做一个马杀鸡.腌制5分钟。 5、将炒好的料放在鱼肚子里。 6、鱼表面,将鱼包裹起来。 7、撒入香菜碎。 8、用锡纸将鱼整个包裹好。 9、入烤箱,中层230度25分钟。 10、椒麻鲜香,一定要陪着料一起吃哦,鱼肉与料一整口下去,简直不要太太太好吃,配着啤酒更爽。 小贴士 1、一定用盐和料酒将鱼腌制一会,此步骤去腥哦. 2、调料尽量适量的多,味道浓重才会入味哦. 3、椒麻鲜香,保证你停不下来… |
|