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椒麻黄花鱼如何做?

 大衣哥有才 2019-07-13
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用料

小黄鱼 一条

青椒 2个

洋葱 适量

小米椒 适量

香菜 一小把

花椒油 3大勺

藤椒油 3大勺

花椒粒 一小把

蒜泥 适量

姜末 适量

料酒 适量

盐 适量

椒麻鲜香小黄鱼的做法

1、锅内入少量油,放入花椒粒煸香。

2、放入蒜泥、姜末翻炒均匀。

3、依次放入青椒碎、洋葱碎、小米辣碎、适量盐翻炒均匀,倒入花椒油、藤椒油,炒匀关火。

4、将收拾好的小黄鱼放在锡纸上,均匀的涂抹料酒、盐,给鱼做一个马杀鸡.腌制5分钟。

5、将炒好的料放在鱼肚子里。

6、鱼表面,将鱼包裹起来。

7、撒入香菜碎。

8、用锡纸将鱼整个包裹好。

9、入烤箱,中层230度25分钟。

10、椒麻鲜香,一定要陪着料一起吃哦,鱼肉与料一整口下去,简直不要太太太好吃,配着啤酒更爽。

小贴士

1、一定用盐和料酒将鱼腌制一会,此步骤去腥哦.

2、调料尽量适量的多,味道浓重才会入味哦.

3、椒麻鲜香,保证你停不下来…

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