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中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。如果你有幸能到各个地方都吃上一番，真可谓永世难忘呀！今天就让小编来带领大家一起领阅各地美食！ 关于中国的饮食习惯，有一句话总结得很好那就是“南米北面”，意思是南方人爱吃米食而北方人爱吃面食。但是这并不是绝对的，毕竟中国人民自古以来就有一双勤劳的双手，北方人也吃米饭，南方人也能把面条弄得很好吃。快来看看江南的5碗顶级面条吧！ 1.蟹黄面 绝对是全国最贵的面条了。在上海的一家网红店里，一碗蟹黄面的售价高达888元，但即使这样，依然每天顾客盈门，生意爆满，不得不说魔都人民实在是太有钱了。不过做一碗蟹黄面需要十几只蟹的蟹黄蟹膏，也算是物有所值了。
2.焖肉面 焖肉面本身只是一碗清汤的阳春面，但是在面上盖上一块肥瘦相间的焖肉，再撒上细细的姜丝，肥而不腻，美味无比。
3.三虾面 三虾面是只有特定时节才能吃到的美食，一般只能持续一个月，只有雌虾的产卵期才能吃到。所谓的三虾，就是虾子、虾脑、虾仁。看看这满满当当的一大碗，你确定你还没有心动？
4.刀鱼面 刀鱼面是每年春季才能吃到的美食。刀鱼是“长江三鲜”之一，价格非常昂贵，在600-2000元一斤之间浮动。刀鱼面里面其实并没有刀鱼，只是用刀鱼肉松熬的汤，取那鲜美的面汤。
5.皮肚面 皮肚面的人气在南京非常高，大火烧烤，大团面团、金黄的皮肚、肉丝、猪肝、腰花一起扔进去，还有木耳、番茄、平菇搭配，再配上半只鸭子，最为正宗。
没有什么不是一顿美食解决不了的，人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的感觉。尽管再远，万里中仍忘却不了那冥冥之中的味道。无论身处何方，舌尖上滑走的触觉总有独独一份，食物总是一种没有生命的永恒记忆，味觉顽固地待在大脑蒙尘的角落，盼着某天被重新升腾而起的味道唤醒。 本文图片均来自网络，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！ |
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来自： EugeneYuan > 《面条米粉》
