快手面包

快手面包

健脾开胃

做       法：

烤

口       味：

甜味

难       度：

初级

人       数：

3人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

30分钟

快手面包最大的好处就是不用发酵不用出筋膜，烘焙入门的首选之一。

用料

主料

高筋面粉 100克

辅料

酸奶 80克	芝麻 12克
泡打粉 1小勺	橄榄油 12克
食盐 1.25毫升

#快手面包#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 拿一个大碗倒入面粉、泡打粉和黑芝麻。

3. 倒入橄榄油翻拌均匀。

4. 倒入酸奶再次翻拌均匀。

5. 用手搓圆放在烤盘上用剪刀剪开十字口。

6. 烤箱预热烤箱中层上下火200度15左右烤到表面金黄即可。

大师秘籍

1、这个简易小面包是不用发酵的完全是用泡打粉膨发起来所以泡打粉不能省略哦。刚烤好的时候比较好吃外酥里嫩的，要是冷却后表皮吸收了水分就不再酥脆了内部也会稍微酥硬口感就差点了。
2、我喜欢橄榄油它比较健康如果不喜欢可以换成自己喜欢的油代替。