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会这10个日语词组就可以无障碍吃遍日本

 kanglanlan 2019-07-17

【注文】→ 点餐

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在日本要点餐找“注文”二字。甭管是自助点餐机还是有点餐区的餐厅,看到“注文(中文意思:点餐)”就可以淡定的下单点餐啦!

【定食】→ 简单的套餐

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不少高端的日料店都会在午间时段推出比较平价的“定食”,这里的“定食”不仅仅是套餐的意思,更准确的说,是简单的套餐。如果您不打算特别隆重的吃一套会席料理,就想简单吃点,“定食”就是个很不错的选择呢!

【丼】→ 盖饭

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“丼dòng”盖饭的意思,是日本的家常美食。在日式盖浇饭里,最常见的是“亲子丼”。但是这里的“亲子”和亲子套餐、家庭套餐完全没关系哦!“亲”是鸡肉的意思,“子”是鸡蛋。所以“亲子丼”就是鸡肉鸡蛋盖饭啦!上图就是一份标准的亲子丼饭。

还有一种解释是“亲”是鸡妈妈,“子”是鸡蛋宝宝,亲子丼是你吃了鸡妈妈和宝宝“亲子”俩呢~

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日式盖浇丼饭有很多种,比如牛肉丼、鳗丼、亲子丼猪排饭等等。上图这种铺满鱼生和海胆的海鲜丼都非常的美味!这几款海鲜丼都是我在北京稻禾膳餐厅吃到的,超爱~~

【無料】→ 免费

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“料”在日语里是费用的意思,“無料”就是免费,“有料”就是收费。“入場無料”就是免费入场的意思,“送料無料”是免运费,“送料”是运费。另外,“料金”是费用、手续费;“別料金”是另外收费;“手数料”是佣金、手续费的意思。

【替玉】→ 加一坨面

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“替玉”这个词一般会在拉面店看到,是加一坨面的意思。有时候一份拉面不够吃,再点一碗既觉得贵又怕吃不完的话,可以“替玉”。在拉面汤里加一坨原味面也是不错的选择呢!咱们活学活用,大家猜猜“替玉無料”是什么意思呢?对!就是免费加面~

【大盛】→ 大份

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“大盛”在拉面店会经常看到,就是大份的意思哦!“并盛“是 普通分量的,“特盛”是特大份的。

【放題】→ 畅食、畅饮!

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“放题”这个词真是太有用了!作为“全村最能吃”和“全村最能喝”二人组,我和老杨看到“放题”眼睛就放光,终于可以畅食、畅饮啦!上图就是我们找到的一家有“72种餐点+美味甜品”的黑毛和牛烧烤畅食餐厅。

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畅食畅饮一般都是有时间限制的,这家餐厅的用餐时间是120分钟。日本当然也有像国内一样不限时的、自己取餐的自助,叫バイキング(读 baikingu),是英文词汇viking(维京人、北欧海盗)的音译,意为西式自助餐。

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大家活学活用,猜猜上图都是啥意思?蓝色背景上写的是软饮料380円喝到饱。怎么判断是软饮料的呢?是因为那行日语下面有一串小字“小学生未满*無料”,就是学龄前儿童免费。学龄前儿童都能喝的肯定是没有酒精的软饮啦!

橘色那一行是含酒精饮料908円喝到饱,绿色部分可以猜得出是办月卡的费用。是不是觉得一下通透了!

【旬】→ 时令,当季

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看见“放题”开心,看见“旬”就踏实、放心。旬是时令、当季的意思,旬の料理指的就是当季的时令菜品。所以在餐厅看到“旬”字,就踏实吃吧!

【薬味】→ 佐料

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日语里有一些词汇,字虽然和汉字写法一样,但是意思却大相径庭。比如日语里“手纸”是中文“信件”的意思,“女将”=老板娘,“大家”=房东。上图的“薬味”也和药没有一毛钱关系,而是佐料、小料的意思。

活学活用时间:知道了薬味的意思,那么“薬味16选”的意思肯定就能猜出来啦,就是有16种可供选择的小料呢!

【割烹】→ 烹调、烹饪

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在一些日料店,经常能看到“割烹”二字。之前我以为是凡是用刀切的食物都叫割烹,割了再烹饪嘛~ 后来问了学日语的朋友才知道,“割烹”的意思就是烹饪,而写着“割烹”二字的餐厅,都是比较平价的家常菜餐厅。

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