茅台镇,集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,是中国酱酒圣地,被誉为“中国第一酒镇”。世界名酒茅台酒就是产于茅台镇,而茅台镇上有大大小小酒厂2000多间。来到茅台镇,空气中弥漫浓浓的酒香味,只需轻轻呼吸,就好像有了微醉的感觉。 茅台镇上到处都是酒,那你知道茅台镇人平时都喝什么酒吗?其实在我们茅台镇上,出去吃饭喝酒只会喝2种酒,接待外地朋友、日常聚会和自饮都喝散酒,在高端场合、非常正式的宴请时喝茅台酒,而散酒使用的几率高达90%。 为什么茅台镇人都喝散酒呢?原因很简单,散酒是好酒,而且本地人有渠道,好的渠道酒自然好。一般都是从酒厂里直接拿酒,拿酒基本都是成本价,物美价廉,即省去了品牌酒的包装成本费,又除去了包装酒品牌的溢价,同等的价钱的散酒酒质比品牌酒好太多了,因为懂酒,所以花对的钱喝对的酒,不会盲目追求价格昂贵的茅台酒。而茅台酒价格实在太贵了,官方零售价就1499元一瓶了,但供不应求,想买还得靠抢购,但一般抢不到,现在市场价已经炒到2500元一瓶了。 还有一些酒友认为散酒是低端酒,没有品牌喝着丢人,其实茅台镇人喝的散酒都是好品质的坤沙酒。酱香酒酒质由高到低可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒,其实无论多大的品牌都有低高端酒,茅台酒和茅台迎宾酒都是茅台酒厂生产的,而茅台酒是高端酒(坤沙酒),茅台迎宾酒是低端酒(翻沙酒),像茅台迎宾酒这样的低端翻沙酒因为茅台品牌效应可以卖到上百元,而上百元的散酒酒质可以上到坤沙酒级别,谁好谁差一目了然。坤沙散酒是和飞天茅台一样遵循“大曲酱香12987生产工艺”,但细节和把控上做不到茅台酒厂那么细致,酒质上和飞天的差距还是有的,但相较于同等价位的品牌酒主要是性价比高,“去掉包装喝好酒”把钱花在品质上。 其实,散酒具有神秘感,当你看到光瓶酒时会很好奇,不知道瓶子里装的是什么酒,酒质如何,你迫不及待地想去尝尝它。好奇心是人的天性,当你真正尝试过后就会记忆犹新,给你留下深刻的印象,而品牌酒看一眼便知道这是什么等级,没有了神秘感。 版权所有阿德(酱香) |
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