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还记得小时候最爱的那些罐头吗？不妨试试在家做罐头吧，分分钟就能搞定的事儿！不含色素，不含任何防腐剂。 菠萝罐头 食材： 1个菠萝、适量白糖、600ml热水 做法： ①玻璃瓶洗净，开水煮消毒后；倒扣于干净布上放凉； ②菠萝切片，淡盐水中泡2分钟后捞沥水，白糖准备； ③把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖，倒开水，水量与菠萝持平； ④盖锅盖小火慢煮，有沸点马上关火，隔2分钟后重复（此项重复3次）。 ⑤瓶子中倒入少许热糖水预热后；把菠萝夹至瓶子中； ⑥把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；倒扣彻底放凉，放冰箱保存3天以上食用最佳。 草莓罐头 食材： 300g草莓、150g冰糖、800ml水 做法： ①将草莓去叶洗净控去水待用；。 ②水倒入锅内，加冰糖，将冰糖煮化，水煮大开。 ③倒入草莓，大火，水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。 樱桃罐头 食材： 500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水 做法： ①樱桃清洗净，去梗，去核。放入锅中，加水冰糖； ②大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右关火。 ③煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。放凉后放入冰箱冷藏保存即可。 黄桃罐头 食材： 1000g黄桃、200g冰糖 做法： ①黄桃净。去皮。切大块。 ②切好的黄桃放入陶瓷锅中，加凉水。水量刚刚没过黄桃即可。 ③放入冰糖，大火煮开，煮至黄桃变软飘香即可关火。 ④玻璃瓶子放锅中3分钟左右，擦干，放入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。 山楂罐头 食材： 山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水 做法： ①山楂洗净，去掉山楂花嘴，去核。 ②锅内放清水、白糖、冰糖，大火烧开转中火煮至汤汁浓稠。 ③加入山楂，煮10分钟。
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