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专家支招
在北方,很多地方都拌拉皮,配方也都不太一样,这里我给大家推荐一款拉皮汁的配方,大家可以试做看看。
拉皮汁做法:
先用陈醋40克和5度白米醋20克将芝麻酱50克调开,再放入白糖20克,东古一品鲜酱油5毫升,盐、红油、芝麻油各10克,味粉2.5克拌匀即可。
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来自: 花花四溅 > 《美食》
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