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饮食会直接影响身体健康，如果饮食上不注意，长期食用高油脂、高盐食物，不仅容易引起肥胖，还容易损害身体健康，造成血管堵塞，尤其是年纪比较大的人，无论从食材的选择还是烹饪方式上，更要注重健康，炒菜时要少油少盐，尽量在家吃饭，也要多吃一些有助清理血管垃圾的食物，这菜降血压防血栓，每周吃2次，血管不堵塞，年纪大了血管也干净。
这菜就是洋葱，说到洋葱，很多人印象最深的就是切洋葱时的辛辣，切着切着就流眼泪了，这个时候千万不要用切过洋葱的手去揉搓眼睛，洋葱本身有一种特殊的辛辣，可以凉调，将洋葱和木耳一起凉拌着吃，清脆爽口，也可以炒菜，尤其是用来炒肉，味道特别香，很是下饭，洋葱不仅美味，还被称作“血管清道夫”。
洋葱含有前列腺素A，这种物质食用后有助降低血液黏度，降血压、软化血管，预防血栓形成，所以常吃洋葱有助血管健康，预防心血管疾病，可以将洋葱去皮洗净切丝或是薄片，放入凉开水里浸泡20分钟左右，沥干水后放入碗中，加入食醋，搅拌均匀后就可以吃了，坚持食用有助降血压、降血糖。
洋葱的吃法很多，接下来为大家介绍一道洋葱番茄炒木耳，食用木耳也有助清理血管垃圾，所以将洋葱和木耳、番茄一起炒，营养价值瞬间翻倍，做法超级简单。
做法1：将木耳提前用凉水泡发，泡发好后撕成小朵备用。 2：将番茄洗净切块备用，洋葱去皮洗净切丝备用。 3：锅中倒入少许橄榄油，油热后放入蒜末爆香，炒香后放入切好的洋葱翻炒。 4：炒出香味后放入番茄，炒至番茄出汁后放入木耳，加入少许食盐、生抽翻炒，炒熟后即可出锅。 这样一道洋葱番茄炒木耳就做好了的，大家看完喜欢这种吃法吗？看完文章喜欢的话不要忘记收藏。
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