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你知道嘛当你认识一个爱吃蒸菜的朋友，接下来你们的每次饭局可能但逃不过蒸菜，你可能会把你人生中该吃的蒸菜都吃完了。 什么都逃不过真香警告！有些蒸菜还真挺好吃，哈哈哈哈！ 琦琦推荐3道超好吃的蒸菜做法： 鸡蛋豆腐蒸肉末  食材： 猪肉沫150g、内酯豆腐150g、鸡蛋2个、红辣椒1个、青辣椒1个、香菇3朵、老抽、白糖、白胡椒粉、香葱1颗、蒜1头、水淀粉、盐少许。 做法： 1.我们首先要把2个鸡蛋打入碗里然后加少许的盐和少许白胡椒粉，加一汤勺的凉开水一起打散。 2.把内酯豆腐打开然后用小勺子把豆腐舀入鸡蛋中，然后用筷子稍微拌匀。 3.我们把蒸锅加水烧开后把拌匀的鸡蛋豆腐放进去然后把锅盖盖上蒸10分钟。 4.在蒸鸡蛋豆腐的过程中我们可以把红椒、尖椒、香菇分别洗干净后切成丁。 5.起锅倒油注意是热锅冷油，然后把葱蒜末下锅爆香，然后把猪肉沫倒入锅中一起翻炒煸稥。 6.然后我们开始加入老抽上色、倒入一点料酒去腥。 7.再把香菇丁倒进锅内翻炒后，再倒2碗开水进锅里、然后加适量的盐、糖调味煮2分钟。 8.再把切好的红椒和尖椒丁倒进锅里翻炒，然后勾入水淀粉收浓汤汁即可。 9.把收好汁的肉末淋在蒸好的鸡蛋豆腐上就可以啦。 剁椒腐竹娃娃菜  食材： 娃娃菜250g、腐竹80g、葱蒜、剁椒、蒸鱼鼓油、白糖、盐少许、油少许。 做法 1.我们先把腐竹用热水提前泡软了，切成段；然后把葱蒜切成末，再把娃娃菜洗干净备用。 2.我们要先把洗干净的娃娃菜下开水锅里烫熟捞出。 3.然后我们起锅，倒入少许的油，把蒜末下锅爆香，再把剁椒下锅炒出香味后关火。 4.依次往锅里加蒸鱼豉油、少许盐、白糖调味。 6.然后我们把烫熟的娃娃菜摆在盘中垫底，再把腐竹码在娃娃菜上面，把锅里的剁椒调料浇在上面。 7.然后放进蒸锅里蒸15分钟，蒸好后把葱末撒上就可以了。 糯香玉米排骨  食材： 排骨400g、糯米100g、玉米粒、老抽、料酒、葱、姜、盐少许。 做法 1.我们把糯米洗干净，用凉水泡上30分钟左右。 2.在起锅，锅中倒入冷水放入姜片，把排骨放进锅里，焯水。 3.把排骨捞出来洗干净，把水分沥干后加盐、老抽、料酒腌制20分钟。 4.然后把腌好的排骨放入泡发的糯米里，混合均匀，再加入玉米粒。 5.然后我们把排骨放入蒸锅，蒸25分钟后撒上葱花就可以出锅。 |
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