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广州，素来有“不夜城”之称。 当别的城市进入睡眠状态时，广州却仍灯火通明，街头食肆人声鼎沸，宵夜档人络绎不绝。 除了饮食热闹外，“睡不着”的广州还有24小时的书店、健身房、咖啡店…… 这一次，我走南闯北，沿着广州各大地铁线，踏足天河、越秀、海珠、番禺各区，探寻深夜仍在开门做生意的店。 制作了一份《广州夜行完全指南》。 贞姨美食 从开业至今，贞姨美食几度搬迁，从陈家祠到西华路，再到动感小西关。从路边大排档到明亮的室内，总有一群老食客对它紧追不舍。 贞姨美食征服食客的，靠的是老字号的一口镬气，猛火大锅，把主打海鲜的原汁原味完全保留。而远近食客到这里，每桌必点椒盐濑尿虾，这里的濑尿虾不仅味美肉鲜，还有它个头极大，有时甚者粗壮如成人手臂。贞姨美食如今虽在室内，但菜品仍保持着大排档菜式。食客们都可放下端着的状态，卷起袖子，剥虾吃螺，享受深夜美食。 源记肠粉 距离繁华的上下九步行街500米，一条名为华贵路的小巷里。有一间开了几十年，被称为“清晨的闹钟，深夜的食堂”的老店。 无论在什么时候，排队的人都很多。男女老少，或破旧或潮流或奢侈，在它面前，人人平等。 等我餸上门 等我餸上门就开在老字号贞姨美食隔壁，两家风格各异，对比下来，等我餸上门更像个风华正茂的年轻人，暖黄色的标志装潢，复古西关风格，满足食客的怀旧之心。 夜晚11点多，西关巷道人少，街道下着小雨，店内仍坐满了人，士多妹看到有拉着行李箱风尘仆仆赶来的旅客，也有脚踏人字拖、身穿背心的人。食客三两好友相聚，点上一盘招牌奶油大头虾、沙姜花螺，再喊上必不可少的干炒牛河。 店内热热闹闹，各地语言交杂，背景轮播着8、90年代粤语经典歌曲，食客吸着清甜薏米水，让人摇摇晃晃像到了旧时代。 伍湛记 在这个什么都追求新且快的年代，十年老店当属不易，可在西关，街头巷尾，都能碰见一家几十年历史的老店，伍湛记就是如此。有着40多年历史的伍湛记，不仅是附近街坊的食堂，还成为年轻一代热衷打卡的网红店。 凌晨12点，游客散去，伍湛记摇身成为一家暖心的深夜食堂。暖黄灯光，经常光顾的食客连菜单都无需看，就快速点了肉片肠粉和状元及第粥，末了，伸头望门口玻璃箱还剩无咸煎饼，要上一份，搭配着吃。稠密米粥，搭配爽滑的肠粉下肚，就能度过漫长黑夜。 何永记 一间养大附近街坊、粉丝多到数不清、有着30多年历史的老字号粉面店。 店里最受欢迎的是鱼蛋粉和牛腩粉，弹牙的鱼蛋，酥脆的炸鱼皮，入味的牛腩，令人回味无穷。 正宗东莞厚街烧鹅濑 不管是多晚的夜，只要你来，这里就有一碗暖呼呼的烧鹅濑粉等着你。 凌晨1点的店内，烧鹅和濑粉都还在忙碌，有些人也不用进店，熟练地在档口打包了半只鹅，然后离去。 很多年前，麦当劳、肯德基都还不是24h的时候，这家店就已经实行通宵营业。 琶醍 早些年，琶醍被称为老广的啤酒启蒙地，有多少人的第一口酒，就在琶醍喝到的。 如今，一提到琶醍二字，它是买醉的象征，是霓虹迷幻的寻乐之处，也是珠江夜景的观赏之地。 在这里，每个夜晚都有不同的新鲜事及故事在发生。 一入夜，琶醍聚集广州城中大半爱夜蒲的年轻人，染着鲜艳色彩头发的少女、解下笔直衬衫扣子的白领一族，清秀帅气的调酒师、踩着高跟鞋穿着小礼服的都市女性，等等，在夜的遮罩下，汇入了琶醍，各自走入一家家或昏暗或明亮的店。 涉世未深的少男少女假装成年模样干杯喝酒，消费完后要痛心刷着花呗离去。 成熟的都市男女上演着像电视剧版的剧情，说着暗话。 生意上的来往，也在琶醍中进行中，酒杯来回敬，最开心的莫过于角落上卖酒的人。 驻唱歌手的声音从餐吧传出，歌手实力相当，没有人知道他会不会是下一个新歌手，只知道在广州这片宽广天地下，这样的歌手数不胜数。 如果今夜你想醉，你想遇见一个迷离的世界，那大可去下琶醍，随便推开一家店的门。 兴盛路 如果是爱蒲青年，必不可错过兴盛路。 夜幕降临之后，兴盛路人流涌动，路边上多的是在网红点门口排队的人，此时的它，与其他商业美食街并无两样，甚者雷同得让人觉得乏味。可当十点过后，街上排队的人散去，街边酒吧人渐多，兴盛路变得生动许多。 一条不到1000米的街道，涵盖各地域风情，敞开式酒吧，令人错觉走在香港或英国的街道，酒客悠闲拿着酒杯站路边聊天，蹦迪的年轻人尽情摇动身子，酒吧里男男女女咬着耳朵聊天。这是散发荷尔蒙气息的街道，也是年轻人放纵自我的地方，更是生活在广州人找寻快乐的地方。
小田豆浆 近两年风靡的网红美食中，小田豆浆也名列其中，主打年轻人的深夜美食，主要是潮汕特色美食以及改良创新的菜品。 无论从环境装潢以及餐具设置，都很有新意。你要是把豆浆一头闷，就能看到小田跟你玩的一场文字游戏。晚上9点过后，还能边喝豆浆喝听驻唱唱歌。 深夜的豆浆，要比酒好喝。士多妹也温馨提示，豆浆好喝，也别贪杯哦。
洛溪食街 一出洛溪地铁站，就到了洛溪食街，这条传统美食街，集齐各地觅食者。常有外地食客特地开车来觅食，一餐饱腹，又掉头归家。 到了深夜，这里汇聚了全国各地美食，让人足不出番禺，即可吃遍天下美食。街边大排档也成排列开，一天的生活即将结束，食客们放松神经，撸起串儿，摇着筛子，粗狂大口喝着啤酒。
渔人码头 依附环境及交通便利，渔人码头集海鲜售卖及加工于一体，让食客们吃到第一口鲜。 这里有酒、有肉、有霓虹、江风，有band队演唱，还有明星调酒师。 与其它酒吧街不同，渔人码头不仅能让你喝个够，还能饱餐一顿，德国大餐、意大利餐等无国界美食席卷每一个人的味蕾。饭饱之后，夜降临，酒开始成为主
不方便面馆 方便快捷的方便面一直是深宅及加班一族的最好，而在客村TIT创意园内的不方面面馆，提供的方便面可不太方便。每到深夜，TIT加班一族从各个公司走去，走入园区的不方面面馆，点上一份辅料满满的方便面，享受碳水化合物带来的快乐。
摩非网咖 曾几何时，士多妹要偷偷摸摸上网咖冲浪，现在上网便捷，倒挺怀念上网按小时收费的时代。 摩非网咖不仅深藏90后的青年回忆，还是许多人的深夜“收容所”。这里不止有飞速的网速，还有舒适的环境，小青年们下班过后，揣着兜到这里，在游戏的激战中度过一个夜晚。
1200bookshop 天河有三家1200bookshop不打烊，每晚不归家的人来到这里，或安静看书，或办公，或只是为了找一个地方歇脚，在这里，阅读不分身份，每个人都能找到自己停泊的落脚处。 1200bookshop体育东店楼下还藏着一家24小时营业的水饺店，每晚21点后会转成酒吧模式，为都市人提供一个放松的环境。
遇见小面 天河城附近的遇见小面，是一家24小时营业的面食店，店内分上下两层，环境干净敞亮。深夜落脚该店，还能吃到一碗热腾腾的重庆面食。
潮汕夜豆浆 酒已不再是现代人夜晚的标配之物，豆浆才是。市桥的潮汕夜豆浆，开到深夜，仍人气满满。早些年在烧烤档上卷袖啤酒的中年男人，点了一份益母草汤，一份豆腐，安静品尝着，享受深夜美食，一解整天疲劳。
一记面馆 在番禺，一提起云吞面，大部分本地人必会推荐一记面馆。一记面馆现在广州有多家分店，多数营业到凌晨两三点，甚者全天营业，承包街坊三餐。
星巴克 淘金好世界广场店星巴克虽已取消了24小时营业，但营业到凌晨12点的它，仍是广州城里坚守最晚的星巴克之一。早些时候许多人到此坐等到天亮，如今取消通宵，仍有不少人在此待到打烊。
美荣粉店 在北京路地铁A出口开了几十个年头的粉店。 以米粉出道，却囊括了夜宵该有的所有，炒菜、烧烤、海鲜、粥…… 白天它是街坊邻里最爱的平价粉面食堂，夜晚摇身一变就成为了迷你的海鲜市场。
这两周让在广州生活了五年的士多妹，重新认识了广州的深夜，发现很难用一个词一句话来描述它，如果硬要表达的话，那就是“静若处子动若脱兔”，广州用它的包容性，容纳下不同的夜晚形状。 老市区的悠闲怀旧风，海珠的市井热闹，天河褪下商业面貌的安静，番禺浓厚生活气息的喧哗，每个地方夜晚的消遣、宵夜饮食不一，但就汇聚了广州不夜城动人的一面。 |
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