喜欢吃鸡翅的人,总会尝试出各种各样的做法,制作出美味的鸡翅。这次提供了15种做法给大家,准有一种你喜欢,值得收藏。看看这10种,你会做多少呢? 海味妈妈的做法1:蕃茄酱烤鸡翅---Recipe 食谱用料:鸡翅、蕃茄酱、糖、醋、蜂蜜、酱油、盐、胡椒粉、芫荽粉 - step 1 - 清选干净鸡翅,倒入蕃茄酱、糖、醋、蜂蜜、酱油、盐、胡椒粉、芫荽粉搅拌均匀,然后腌制30分钟。 - step 2 - 腌制好的鸡翅放入烤盘,烤箱的上下温度调至180度,烤25分钟取出翻过鸡翅另一边,再放入烤箱烤10分钟即可。 海味妈妈的做法2:香辣鸡翅---Recipe 食谱用料:鸡翅、黄油、番茄酱、辣椒酱、胡椒粉、干奶酪 - step 1 - 清选干净鸡翅,黄油加热融化后倒入碗,再倒入番茄酱,辣椒酱和胡椒粉均匀搅拌备用。 - step 2 - 我们沥干鸡翅的水分,倒入备好的混合酱汁,用保鲜膜盖住放入冰箱2个小时以上。 - step 3 - 取出腌制好的鸡翅,放入烤箱,调至温度为220度,烤10分钟后取出翻过鸡翅另一边,再烤10分钟。 - step 4 - 倒干奶酪入碗,放入微波炉,热2分钟即可取出,然后趁热蘸点奶酪,鸡翅会变得美味。 海味妈妈的做法3:新奥尔良鸡翅---Recipe 食谱用料:淀粉、胡椒粉、盐、糖、酱油、辣椒酱、醋、黄油、切碎的洋葱、大蒜,蚝油 - step 1 - 洗干净鸡翅,沥干水分,用淀粉和适量的盐搅拌均匀,倒入洗干净的鸡翅中腌制30分钟。 - step 2 - 将腌制好的鸡翅放入烤箱,调至温度为220度,烤10分钟后取出翻过鸡翅另一边,再烤10分钟,或直到鸡翅烤熟而且酥脆。 - step 3 - 制作酱汁,将胡椒粉、盐、糖、酱油、辣椒酱、醋、蚝油倒入碗,加入少许的水均匀搅拌好备用。 - step 4 - 洗干净锅,倒入黄油,使黄油融化后,倒入切碎的洋葱和拍碎的大蒜炒香,然后倒入备好的酱汁,用小火煮至粘稠即可倒出,然后将烤好的鸡翅蘸点汁食用,非常美味。 海味妈妈的做法4:鱼露炸鸡翅 ---Recipe 食谱用料:鸡翅、鱼露、油 - step 1 - 洗干净鸡翅,加入鱼露腌制鸡翅3小时。 - step 2 - 倒油热锅,将腌制好的鸡翅倒入油锅至到金黄色,舀起沥干油即可享用。这道炸鸡翅最为简单方便,或许大家没尝试过,这种炸鸡翅是泰国很常见的做法。 海味妈妈的做法5:盐炸鸡翅 ---Recipe 食谱用料:鸡翅、面粉、盐、蚝油、香茅、青柠叶、油 - step 1 - 洗干净鸡翅,倒入适量的盐、蚝油腌制15分钟备用。 - step 2 - 倒少入许的水入碗,加入面粉均匀搅拌,然后将腌好的鸡翅醮满面,将鸡翅放入热油中炸至鸡翅为黄色即可。 - step 3 - 香茅切碎后和青柠叶加入油中炸酥脆舀出装盘,炸好的鸡翅配上香茅和青柠叶,香气扑鼻,还有香草味。 海味妈妈的做法6:可乐炸鸡翅 ---Recipe 食谱用料:鸡翅、酱油、蚝油、黑胡椒粉、可乐、油 - step 1 - 洗干净鸡翅,倒入适量酱油、蚝油、黑胡椒粉腌制15分钟备用。 - step 2 - 倒油热锅,温度控制在70度左右,倒入腌好的鸡翅炸至金黄色后捞出备用。 - step 3 - 将油倒出,炸好的鸡翅重新放回锅中,倒入可乐淹盖鸡翅,煮至10分钟,直到粘稠的酱汁出现即可成功。 味妈妈的做法7:可乐煮鸡翅 ---Recipe 食谱用料:鸡翅、酱油、蚝油、可乐、糖、油 - step 1 - 洗干净鸡翅,倒入适量酱油、蚝油、适量的糖腌制15分钟备用。 - step 2 - 倒油热锅,倒入腌制好的鸡翅,两边各煎2分钟。 - step 3 - 倒入可乐淹盖鸡翅,用小火煮至15分钟,直到粘稠的酱汁出现即可成功。 味妈妈的做法8:香辣鸡翅 ---Recipe 食谱用料:鸡翅、番茄酱、辣椒油、辣椒酱、油 - step 1 - 洗干净鸡翅,倒入适量番茄酱、辣椒油、辣椒酱腌制2小时以上备用。 - step 2 - 将腌好的鸡翅放入烤箱,调上下温度为220度,烤10分钟后翻过来再烤10分钟,直至金黄色即可。 味妈妈的做法9:炖鸡翅 ---Recipe 食谱用料:鸡翅、鲜蘑菇、盐、胡椒、油 - step 1 - 洗干净鸡翅焯水,倒入蒸碗里,加入清水,鲜蘑菇,盐、胡椒,然后盖上。 - step 2 - 将碗放入锅里,用中火加热,20分钟后即可食用。 味妈妈的做法10:酿鸡翅 ---Recipe 食谱用料:猪肉、胡椒粉、鸡翅、胡萝卜(切碎)、香菇(切碎)、玉米粒、绿豌豆、酱油、面包糠 - step 1 - 将猪肉,胡椒粉,芹菜,香菇,胡萝卜,玉米和豌豆混合。用酱油调味混合均匀搅拌在一起,直到猪肉粘稠。 - step 2 - 清洗干净鸡翅后,取出骨头,将备好的猪肉馅塞入鸡翅中,然后在蒸笼中蒸约8-10分钟取出。 - step 3 - 倒少入许的水入碗,加入面粉均匀搅拌,然后将腌好的鸡翅醮满面,然后撒上面包糠将鸡翅放入热油中炸至鸡翅为黄色即可。 |
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